KKNT UNISRI Sosialisasi dan Pelatihan Pembuatan Minuman Boba

Air hangat secukupnya

Bahan Minuman :

Susu cair

Teh

Susu kental manis

Coklat bubuk

 

Langkah :

• Campurkan semua bahan : nutrijel, tepung tapioca dan gula kemudian diaduk
• Tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai bisa di bulatkan
• Lalu bulatkan kecil kecil / sesuai selera, kemudian di taruh mangkok  dan jangan lupa ditaburkan tepung tapioca agar adonan tidak lengket satu sama lain
• Didihkan air, jika sudah mendidih masukan bola bola boba tunggu 10-15 menit sampai mengapung ( jangan terlalu sering diaduk )
• Jika boba sudah mengapung kemudian diangkat, lalu disiram pakai air dingin
• Kemudian taruh di mangkok, lalu tambahkan 2 sendok gula pasir diaduk
• Siapkan gelas lalu masukan boba kemudian tambahkan minuman susu cair / milk tea/ coklat
• Siap disajikan
• 

  Dokpri