Jumat (12/6/2020), mahasiswa Universitas Sebelas Maret (UNS) mengadakan pelatihan pembuatan minuman berupa jamu secara daring. Hal ini dilaksanakan sebagai salah satu program kerja dari kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di era COVID-19. Pelaksanaan KKN UNS dilakukan di Komplek Departemen Kesehatan (DEPKES) yang beralamat di Jalan Kihajar Dewantoro RT 001/RW 011 Kelurahan Sawah Lama, Kecamatan Ciputat, Kota Tangerang Selatan.
Edukasi pembuatan jamu dilakukan oleh seorang mahasiswa UNS jurusan Ilmu Teknologi Pangan yang bernama Vanessa Gema (H0917084) di bawah bimbingan Ibu Dra. Tiwi Bina Affanti, M. Sn. Dalam hal ini mahasiswa ingin mengajarkan membuat jamu merupakan hal yang sangat mudah karena bahan-bahan yang digunakan memiliki harga yang terjangkau dan tersedia di pasar tradisional maupun pasar modern.
Selain itu, dalam keadaan maraknya COVID-19 dan pemberlakuan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) di bulan Juni, pembuatan jamu dapat menjadi aktivitas di rumah yang bermanfaat oleh warga Komplek DEPKES untuk menjaga imunitas tubuh.
Langkah-langkah dan bahan yang digunakan dalam pembuatan jamu dijelaskan mahasiswa melalui video yang dibuat sedemikian rupa agar warga mudah dalam memahaminya. Video tersebut kemudian diunggah ke channel youtube dengan nama akun Vanessa Gema.
Link video youtube dibagikan oleh mahasiswa melalui Whatsapp Group Komplek DEPKES sembari menjelaskan betapa pentingnya "stay at home" dan manfaat dari pembuatan jamu. "Bagus sekali. Bisa dicontoh untuk PKL mahasiswa", ujar Pak Nils, salah satu warga Komplek DEPKES yang menyimak pada saat penyuluhan secara daring.Â
Dengan adanya video pembuatan jamu ini diharapkan dapat menjadi inspirasi terutama warga Komplek DEPKES dalam menjalankan PSBB agar menjadi lebih kreatif dan tetap menjaga kesehatan di rumah masing-masing selama masa pandemi.
