Pemilihan bahan makanan yang segar dibandingkan dengan bahan makanan yang sudah mengalami pengolahan adalah sebuah hal bagus yang dapat mendapatkan khasiat baik bagi tubuh. Makanan segar yang dapat digunakan disini contohnya adalah sayur-sayuran hijau yang lebih sedikit jejak karbon daripada sumber protein hewani. Contoh produk hewani yang tidak terlalu berdampak adalah ikan, telur, dan produk sejenis susu. Hal ini sangat menguntungkan bagi vegetarian yang juga berdampak baik pada kesehatan karena mengandung antioksidan dan anti-inflamasi yang besar.
3. Pertanian dan Peternakan Lokal
Memilih  makanan  dari pertanian dan ternak lokal adalah bentuk  keberlanjutan. Memilih peternakan dan ternak lokal juga menghemat proses transportasi yang menyebabkan emisi besar. Anda juga bisa mengonsumsi telur, daging ayam, dan produk susu dari peternakan lokal, karena mengandung banyak nutrisi dan penting bagi tubuh.
4. SeaFood yang penuh Manfaat
Makanan laut seperti yang baik dikonsumsi seperti ikan, dan jenis lainnya harus dipilih secara baik. Memilih makanan laut yang ditangkap dengan cara yang tidak merusak lingkungan. Telur ikan dan ikan jenis langka menjadi jenis yang harus dihindari saat dikonsumsi, serta contoh lain adalah udang yang dinilai merusak lingkungan
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
