Mohon tunggu...
Utari ninghadiyati
Utari ninghadiyati Mohon Tunggu... Lainnya - Blogger, kompasianer, penggiat budaya

Menjalani tugas sebagai penggiat budaya memberi kesempatan untuk belajar berbagai budaya, tradisi, seni, dan kearifan lokal masyarakat. Ragam cerita ini menjadi sumber untuk belajar menulis yang dituangkan di kompasiana dan blog www.utarininghadiyati.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Sulada, Soto Banjar Tanpa Soun

17 Januari 2023   11:50 Diperbarui: 17 Januari 2023   12:06 572
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Sesekali saya melirik jam di Hp. Sebentar lagi pukul 10.30 Wita, sementara acara temu manten belum usai. Pukul 12.00, saya sudah harus sampai di Kampung Pumpung untuk menghadiri acara maantar jujuran.

Dari Landasan Ulin butuh waktu 30 menit karena harus melewati kawasan perkantoran gubernuran, itu rute paling dekat. Sementara saya bukan tipe penggendara yang bisa memacu motor dengan kecepatan tinggi.

Mendekati pukul 11.00 acara pernikahan adat jawa ini mulai selesai. Bergegas menghampiri tuan rumah dan beberapa orang yang saya kenal untuk berpamitan. Lalu melaju menuju Kampung Pumpung. Semoga warga belum berkumpul, gumam saya dalam hati.

30 menit kemudian, saya tiba di depan rumah. Tikar dan terpal telah menutupi lantai bagian depan. Sementara bagian dalam tertutup oleh karpet.

Saya memarkir motor di halaman depan tetangga pemilik hajat, sesuai arahan Pak Ruslan, pemilik hajat. Lalu masuk ke dalam.

Sulada

Beberapa orang Ibu terlihat sibuk menyiapkan masakan. Dua orang memotong ketupat. Seorang ibu memarut timun. Lainnya menyiapkan piring dan alat untuk menyusun piring.

Saya tidak ikut membantu karena harus menanyakan beberapa hal seputar acara meantar jujuran. Sambil berbincang, jemari saya sibuk menari di atas layar ponsel. Mengisi bagian-bagian data, sesuai dengan jenis data yang saya input. Begitulah tugas harian yang saya kerjakan selama menjadi penggiat budaya. Pendataan hanya salah satu tugas dari 3 tugas utama.

Namun saya tidak mau membahas pekerjaan, melainkan masakan khas yang baru kali ini saya rasakan.

Melihat dandang besar di halaman samping, saya menduga soto banjar adalah hidangan yang akan dihidangkan. Ternyata salah.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun