4. Baso Odjo
Walaupun berdekatan dengan Baso Firman, tapi yang datang untuk menikmatinya tidak sedikit. Khas dari Baso Odjo ini adalah tambahan kupat (lontong)nya. Sehingga oleh sebagian orang (khususnya karyawan) sering dijadikan alternatif saat makan siang.
5. Baso Cepot
Keunikan warung baso ini adalah cara penyajiannya yang menggunakan konsep parasmanan. Pembeli dapat memilih sendiri jumlah dan jenis baso yang akan diminati. Ada balasan baso yang disediakan, di antaranya baso urat, baso ayam, baso aci, baso cilok, yang ukuran kecil, sedang, dan besar. Dengan konsep ini konsumen dapat mengatur sendiri sesuai dana yang ada. Belum setahun ada di Tasikmalaya (di Jalan BKR), tetapi sepertinya sudah memiliki penggemar khusus.
Masih banyak kalau ingin ditulis lagi. Dan yang ditulis di atas tentu tidak menunjukkan yang paling favorit di Tasikmalaya, kelima baso di atas karena menurut penulis memiliki keunikan tersendiri.
Pokoknya, kalau Anda penyuka baso, Tasikmalaya adalah tempat yang cocok untuk memilih baso favorit Anda.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
