- Garam sejumput
B. Bahan Filling
- Butter/Margarin 40gr
- Gula Palm 65gr
- Kayumanis 1/2 sendok makan
Cara Buat
A. Roti
Campur semua bahan, uleni sampai kalis. Bisa dengan mixer ataupun cukup dengan tangan. Istirahatkan adonan sebentar sekitar 15 menit, sambil kita siapkan fillingnya.
B. Filling
Campur semua bahan, cukup sampai rata saja, siapkan dalam wadah untuk dioleskan.
Setelah adonan roti diistirahatkan, kemudian gilas dengan roll pin atau bisa gunakan botol sirup hingga membentuk seperti lembaran, kemudian oleskan bahan filling merata di atasnnya, lalu gulung perlahan. potong-potong gulungan dengan sama tinnggi agar memudahkan saat memanggang. Memotong gulungan adonan cinnamon roll bisa menggunakan benang agar hasilnya rapi dan cantik. Susun gulungan-gu;ungan yang sudah dipotong di loyang, dengan posisi gulungan nampak di atas. Tunggu hingga mengembang sekitar 1 jam atau hingga sudah mengembang menjadi 2x lipat, olesi susu cair kemudian panggang dalam oven bersuhu 180dc selama 15-20 menit. Angkat setelah matang dan oleskan butter/margarin di atasnya selagi panas.
Demikian resep kali ini, silakan mencoba.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
