Asam jawa termasuk bumbu yang populer. Setelah tomat, Anda bisa langsung mencari asam jawa di warung-warung. Biasanya akan langsung bisa didapat. Berbeda jika Anda mencari asam kandis. Tidak semua orang tau bentuk, rasa, dan kegunaan asam kandis.
Belimbing sayur, Mangga, dan Nanas
Campuran belimbing sayur atau mangga atau nanas dengan sambal teri begitu menggoda. Pegganti tomat ini bahkan punya julukan tersendiri untuk sambalnya: sambal belimbing, sambal mangga, atau sambal nanas. Meskipun diberi beberapa  ebi atau terasi, namanya tetap sambal belimbing, sambal mangga, dan sambal nanas.
Berikut adalah bahan pengganti tomat. Sesuaikanlah dengan selera di lidah masing-masing. Selamat mecoba dan menikmati kenikmatan rasanya.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
