Mohon tunggu...
Ulfa Yulianingsih
Ulfa Yulianingsih Mohon Tunggu... Mahasiswa - Teacher - Elementary School
Akun Diblokir

Akun ini diblokir karena melanggar Syarat dan Ketentuan Kompasiana.
Untuk informasi lebih lanjut Anda dapat menghubungi kami melalui fitur bantuan.

Follow me IG ulfa_yulianingsih and my youtube channel Ulfa Yulianingsih

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Jenang Asli Buatan Orang Jawa

26 Mei 2021   19:10 Diperbarui: 26 Mei 2021   19:16 413
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Jenang terbuat dari campuran gula dan berbagai bahan yang penulis sendiri kurang paham apa saja, di dalam tulisan ini penulis hanya memberikan kesan dan pesan mengenai jenang.

Jenang ini tak asing di telinga para sesepuh kita apalagi biasanya untuk oleh oleh kelurga yang lembut nan legit ini

Warnanya yang khas cokelat kehitam hitamnya pembuatannya pun cukup memakan waktu sangat banyak 3-6 jam bahkan untuk jumlah yang besar bisa seharian dan banyak orang.

Biasanya di kampung kampung ketika mengadakan hajatan ads tradisi jenang nah membuat jenang seperti ini biasanya, mengundang sanak saudara dan tetangga untuk membantu membuat jenang butuh ekstra api dan ekstra tenaga tentunya untuk pengadukan bahan bahan dari jenang itu sendiri.

Setelah beberapa jam yg di tentukan kemudian warna nya kemerah hitam pekat ditiriskan dalam wadah wadah yang diinginkan dan menunggu hingga mendingin dan kenyal kemudian di potong menjadi beberapa bagian sesuai kebutuhan.

Jenang yang legendari di kalangan para sesepuh dan mungkin di kalangan beberapa anak muda saat ini.

Foto pribadi
Foto pribadi

Jenang warna cokelat
Jenang warna cokelat

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun