Cara memasak:
-Pilih bayam yang segar, lalu potong-potong bayam sesuai selera.Â
-Pilih jagung yang segar, lalu serut hingga hanya bijihnya yang tersisa.
-Panaskan air hingga mendidih, lalu masukan bayam dan jagung yang sudah dipotong-potong.
-Tunggu 3-5 menit, beri sedikit garam, dan angkat.
Sayur bayam ini adalah menu favorit saya ketika puasa, apalagi saat sahur. Sayur bayam yang banyak mengandung air sangat membantu meredakan tenggorokan yang kering kerontang akibat kekurangan cairan. Selain itu, kandungan air dalam bayam juga dapat masuk ke kulit, sehingga kulit tidak cepat kering dan terjaga kelembapannya.
Tambahan jagung yang manis akan membuat sayur bayam lebih kaya rasa. Ya, hidupmu juga perlu rasa manis, walau dalam kenyataannya sulit untuk menemukan yang manis-manis, heu heu..
Martabak Tahu
Kenyal, lembut, kaya manfaat, apa ituuu? Ya dia adalah tahu. Bahan makanan yang satu ini juga mudah ditemui di pasar tradisional. Bahkan penjual tahu tidak cukup satu, melainkan bisa tiga atau empat dalam sebuah pasar. Apalagi di bulan Ramadhan ini, dimana gorengan tahu menjadi jajanan takjil favorit setiap insan di muka bumi.
Tahu juga merupakan salah satu makanan yang mempunyai ragam paling banyak. Mulai dari tahu coklat, tahu kuning, tahu putih, tahu susu, tahu bulat, digoreng dadakan, lima ratusan, gurih-gurih nyoii..
Tahu yang terbuat dari kedelai, memiliki beragam kandungan manfaat. Dilansir dari hellosehat.com, tahu memiliki berbagai kandungan seperti energi, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, natrium dan fosfor. Bahkan kandungan protein yang tinggi dalam tahu membantu kita kenyang lebih lama sehingga dapat berfungsi mengendalikan napsu makan, lho... Kandungan ini berkebalikan dengan junk food yang justru membuat kita lebih banyak makan.
