Kini, tidak ada yang bisa membangunkan waktu sahur dan menyiapkan makanan. Pertama sekali saya takut tidak terbangun sahur, karena saya termasuk orang yang sulit terbangun atau dibangunkan. Bahkan ibu saya harus mencolek beberapa kali hingga saya benar-benar terbangun. Untung saja teman-teman kostan saya mempunyai niat baik untuk saling membangunkan. Ya, inilah tradisi turun menurun sejak nenek moyang. Heheee.
Berkat mereka, saya tidak pernah tertinggal sahur. Walau terkadang mata berat untuk membuka karena bergadang untuk mengerjakan tugas, namun keharusan akan sahur membuatmu terbiasa. Bahkan sekarang saya sudah mempunyai alarm diri untuk bangun sekitaran jam 4 pagi. Wah, suatu kemajuan, bukan?
Menu sahur praktis ala anak kostan
Namun berhati-hati ketika membelinya makanan untuk sahur, pastikan bahwa lauk itu tidak basi atau berubah masam. Bagi kamu yang belum tahu makanan apa yang tidak akan basi sampai sahur, berikut beberapa tipsnya:
1. Tidak berkuah
Makanan berkuah sudah dipastikan basi jika disimpan sampai semalaman. Apalagi jika tidak disimpan dalam kulkas. Jadi bagi kamu yang hendak membeli makanan untuk sahur, jangan pilih yang berkuah ya.
2. Hindari sayur
Hindari membeli sayur atau pun tahu karena akan masam jika disimpan terlalu lama. Kalau kamu tetap ingin ada sayur sebagai menu sahur, sebaiknya beli sayuran mentah untuk kemudian dimasak. Pilih sayur yang tidak membutuhkan waktu lama untuk dimasak seperti bayam atau katuk. Kamu juga bisa menambahkan pelengkap seperti tauge, jagung atau kacang panjang.
3. Pilih makanan kering
Pilih makanan seperti kentang sambal yang digoreng kering, orek tempe, ikan goreng, ayam goreng, dan lain-lain. Untuk meminimalisir kemungkinan basi, simpan makananmu dalam kulkas, dan hangatkan ketika waktu sahur tiba.
