Kegiatan pengembangan UMKM Makanan Klasik Khas Jabung Candi berlangsung selama 3 hari yakni pada tanggal 4-6 Januari 2022. Kegiatan ini dilakukan secara bertahap, mulai dari silaturahmi dengan pelaku UMKM, pembuatan Logo dan poster UMKM Makanan Klasik, promosi UMKM melalui media sosial, dan pengembangan UMKM dengan menghiasi kendaraan delivery pelaku UMKM. Ibu Riday selaku pemilik UMKM di bidang kuliner atau makanan klasik yang ada di Desa Jabung Candi telah mengakomodir dan menunjang penjualan produk kuliner lokalnya.Â
Produk tersebut meliputi 16 menu diantaranya Angsle, Bubur Mutiara, Bubur Sumsum, Bubur Ketan Item, Bubur Kacang Ijo, Apem, Lupis, Apem Kuah, Apem Lupis, Apem Iris, Gelung Teleng, Serabi Kuah, Urap Sayur, Urap Lontong, Wongko Kocak, dan Botok.
Jika dilihat dari permasalahan yang dihadapi oleh UMKM berbasis ekonomi kreatif selain terletak pada modal yang minim juga terletak pada penguasaan teknologi terlebih lagi saat ini masih di era pandemi Covid-19. Oleh karena itu, anggota KKM-DR Paiton, Probolinggo berinisiatif untuk melakukan pemasaran secara intens melalui media sosial/digital (Social Media Marketing) baik di Instagram, Whatsapp, Facebook, dan lain sebagainya.Â
Selain itu, anggota POKJA Probolinggo juga membuatkan Brand khusus untuk usaha Ibu Riday agar bisa meningkatkan nilai jual produk dan menjadi Top of Mind di benak konsumen atau pelanggan. Tidak hanya membuat brand saja, tetapi kami juga membuat poster menu makanan untuk mempermudah pelanggan dalam memilih makanan. Disisi lain, kami juga membantu Ibu Riday berjualan keliling ke berbagai tempat seperti TK, SD, SMP, SMA dan lingkungan sekitar Nurul Jadid, bahkan di perumahan/komplek.
Jadi, setelah terjun secara langsung ke lapangan memang benar adanya bahwa peran Mahasiswa di masa Pandemi saat ini memang sangat dibutuhkan apalagi sebagai Agent of Change atau agen perubahan. Masyarakat akan belajar dari mahasiswa begitupun sebaliknya mahasiswa juga akan banyak memperoleh pengetahuan dari masyarakat dan Mitra. Semoga dengan adanya program kerja yang telah disusun secara rapi bahkan telah dilaksanakan oleh anggota KKM-DR UIN Malang POKJA Paiton, Probolinggo ini dapat bermanfaat bagi masyarakat sekitar khususnya di Desa Jabung Candi.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H