Dengan cekatan si Mbak yang jaga stand mulai meracik pesanan, sesekali penulis pun bertanya mengapa roti bisa di buat hitam seperti itu, ternyata rahasianya adalah penggunaan arang bambu Jepang sebagai bahan untuk mewarnai roti menjadi hitam, bahan alami arang bambu mengandung natural activated charcoal yang memiliki pori pori yang efektif mengikat racun racun dan zat kimia. Natural activated charcoal tak di serap tubuh sehingga tidak meninggalkan residu di tubuh.
Soal rasa ternyata burger hitam tetap istimewa, tekstur roti yang empuk di kombinasikan dengan sayuran segar serta potongan daging membuat Black Burger ini pantas di coba, paduan rasa pedas saus dan lembutnya roti membuat si burger hitam ini layak di coba untuk para pengunjung JSFF 2016, mumpung JSFF nya belum berakhir yuk nyobain kuliner unik ini, kalau nyesel nggak tanggung jawab ya.
Semaraknya Kalender Event Jakarta Street Food Festival, Jangan Sampai Ketinggalan!
Jakarta Street Food Festival tambah semarak dan juga meriah dengan hadirnya Pasar Malam, di antara kita pasti tahu banget apa itu pasar malam khan? Yup pasar malam hadir juga lho dan kita bisa nyobain permaianan komidi putar atawa korsel, kenangan masa kecil yang manis bisa terulang di areal pasar malam, serunya Pasar Malam berlangsung dengan event JSFF namun durasi pasar malam lebih panjang karena berlangsung dari 11 November hingga 11 Desember 2016.
Event cantik lainnya yang bersamaan dengan Jakarta Street Food Festival adalah Wine & Cheese Expo di Multi Purpose Hall yang di gelar 11 hingga 27 November 2016, mau ngulik tentang keju, coklat maupun cookies ada di sini, Mbak Dewi Puspa terlihat sumringah nih sat memamerkan coklat buruannya di ajang ini, menurut Mbak Dewi yang juga tim gerebek KPK bahwa coklat coklat yang di jajakan selain murah ternyata enak bingit, yang suka cokelat ataupun variasi makanan dari keju, catet tanggalnya ya.
Kemeriahan JSFF tak berhenti soal kuliner melulu, bagi yang suka musik dalam negeri, intip jadwal band beken dari Bandung yang sudah 3 dekade wara wiri di blantika musik tanah air, ada Kahitna euy di tanggal 19 November, yang pengen denger lagu lagu legend Kahitna seperti Cantik, Cerita Cinta, Mantan Terindah dan lagu lagu hits lainnya jangan sampai lolos nih pantengin aja di Summarecon Mal Kelapa Gading.
Jakarta Street Food Festival buka setiap hari, hari Senin-Kamis mulai buka dari jam empat sore hingga pukul sepuluh malam, untuk hari Jum’at hadir mulai pukul empat sore hingga jam sebelas malam, sedangkan untuk hari Sabtu mulai buka pukul sebelassiang hingga jam sebelas malam, sedangkan untuk hari Minggu hadir mulai jam sebelas siang hingga jam sepuluh malam. Buat kamu yang belum ke JSFF, jika nggak mau di bilang kudet yuk mampir dan nikmati enaknya kuliner jalanan.
Ngantri di Kuliner Yang Lagi Ngehitz, Sate Taichan”Babe”
Sate Taichan berbeda dengan sate yang kita kenal selama ini, tekstur satenya dengan daging ayam yang berwarna putih, siraman kuahnya bukan bumbu kacang ataupun kecap, sate taichan bercita rasa pedas karena memang kuahnya di siram dengan cabe merah, jeruk nipis serta daun jeruk, jelas saja pedesnya gila banget, jangan di gado begitu saja lho, paling nggak pake lontong, karena pedesnya bener bener nampol.
