Di berbagai provinsi, kudapan yang paling pas menemani ritual ngopi-ngopi itu, sudah lama menjadi salah satu kuliner andalan. Misalnya, Pisang Goreng Kipas ala Pontianak, Pisang Goreng Goroho dari Manado, Pisang Goreng Mulu bebe khas Halmahera, dan sebagainya.
Seperti unggahan di akun Instagram-nya @TasteAtlas belum lama ini, pisang goreng bertengger di peringkat pertama dalam daftar "50 Best Deep-Fried Desserts in the World" dengan skor tertinggi 4.6. Jauh di atas beberapa kudapan terkenal dari negara lain. Antara lain, Bomboloni-Italia, Churros - Spanyol dan Doughnut- AS.Â
Akan tetapi, tidak perlu juga terlalu antusias, sobat! TasteAtlas sejatinya banyak sekali merilis berbagai peringkat makanan di dunia. Dan uniknya, sebagian daftar peringkat yang dirilis berbeda, sekalipun kategorinya hampir sama. Buktinya, lihat saja dua kategori berikut yang bisa diakses di laman resminya.
Jika di kategori "50 Best Deep-Fried Desserts in the World", Pisang Goreng lah yang menjadi juara. Mengalahkan Doughnut (donat)-AS yang tersungkur ke peringkat 14. Maka lain lagi di kategori "50 Most Popular Deep-Fried Desserts in the World".Â
Di kategori serupa tapi tak sama ini, Doughnut yang muncul sebagai kampiun. Dan ranking berikutnya bercokol Churros- Spanyol. Lalu di mana posisi Pisang Goreng? Hanya ada di nomor ke-23. Jadi?Â
Begitulah. Tergantung Si Tukang Goreng sih. Bagaimana dia menggoreng peringkat ini sesuai seleranya. Bagi kita, nikmati saja semua sajian itu. Toh, tidak ada yang dirugikan. Semuanya dibuat bahagia. Bagaimana pun juga, Pisang Goreng telah naik kelas. Dan jelas kian mendunia.Â
Bravo Pisgor!
***
Kelapa Gading, 19 Februari 2023
Oleh: Tonny Syiariel
