Jagung bose biasanya dimasak dengan dicapur beberapa jenis kacang-kacangan seperti kacang tanah, kacang hijau, dan kacang jenis lainnya, serta dicampur salah satu jenis sayuran, misalnya pucuk labu. Bahkan jagung bose ini akan lebih enak jika dimasak menggunakan santan kelapa.
Jagung bose - ilustrasi : thenypanie.wordpress.com
, adalah daging sapi yang dipotong panjang sebesar ibu jari yang kemudian diberi bumbu seperti garam, lalu diasapi hingga agak kering.Â
Biasanya tempat pengasapannya dilakukan di dapur. Daging se'i yang telah kering bisa dibakar maupun digoreng.
Daging sei - ilustrasi : otakbuntu.com
, adalah sambal yang dibuat dengan bahan-bahan seperti lombok, garam, jeruk nipis, daun kemangi, daun sipa dan ditambah terasi jika sesuai selera.
Sambal luat pedas menggugah selera - ilustrasi : lifestyle.okezone.com
Makanan khas ini dijamin akan membuat para pengunjung menjadi ngiler dan akan sangat sedap dan gurih disantap apalagi saat bersama keluarga maupun sahabat.
Pantai Puru
Jalan-jalan ke kota Kupang,
jangan dulu pulang terburu-buru.
Akan ada kenangan yg kurang,
jika tak berkunjung ke pantai Puru.
Pantai Puru Merbaun - sumber : Dok.pri
Ya, jika anda datang berkunjung ke tanah Timor dan juga telah menikmati makanan khasnya, jangan lupa untuk berkunjung ke salah satu destinasi wisata pantai yang cukup eksotis ini, pantai Puru namanya.
Pengunjung hanya akan membutuhkan waktu satu jam perjalanan dari kota Kupang ke Pantai Puru. Pantai ini terletak di desa Merbaun, kecamatan Amarasi Barat, kabupaten Kupang Tengah, Kupang, NTT.
Pantai puru - sumber : dokpri
Walau pun pantai ini belum terlalu terkenal luas seperti pantai Lasiana Kupang, pantai tablolong di Kupang Barat, pantai Kolbano dan Oetune di kabupaten Timor Tengah Selatan (TTS), namun keindahan panorama di sekitar pantai memang sangat luar biasa eksotis.
Lihat Travel Story Selengkapnya
