Sate Karyo Brebes, Tempat Makan Unik dan Satenya Empuk

Perut lapar melanda saya dan teman-teman saya yang berada di Jalan Tol di perbatasan Jawa Tengah dan Jawa Barat. Kami memang belum makan malam di dalam bus. Akhirnya kami memutuskan untuk keluar ke Brebes. Mencari makan di daerah perbatasan Jawa Tengah dan Jawa Barat ini.

Saya memang dalam perjalanan dengan teman-teman inovator 4.0 menuju Ngawi. Sudah sekitar jam 08.30 WITA. Setelah berkonsultasi dengan pengemudi bus, memang untuk makan, paling mantap ada di Brebes (posisi saat itu).

Keputusan pun diambil! Makan di Brebes.

Setelah keluar tol di Brebes, atau yang dikenal dengan Brexit alias Brebes Exit, kami langsung mampir di Sate Karyo. Tidak jauh setelah keluar tol dan masuk jalur pantura.

Penjual sate yang tidak biasa nih ketika saya masuk. Suasana khas Banyumasan langsung kental. Di pintu masuk saja sudah ada tulisan khas. Mendongak ke atas, ada tagline dari Sate Karyo ini. 

"Empuk sejak lahir"

Dok. Pribadi

Yep sate Karyo ini memang terkenal empuk. Tak salah memang mereka memasang tagline di pintu.

Masuk ke dalam, saya dan rombongan memesan sate kambing. Sembari memasak sate kambing, kami melihat-lihat dan mencicipi telur asin. Brebes memang terkenal dengan telur asinnya. Ada telur asin asap juga. Jadi bukan berwarna biru muda telur asinnya, tapi berwarna coklat kehitaman. Memang berbeda.

Dok. Pribadi

Telur asin asap ini tentunya rasanya berbeda dengan telur asin biasa. Dan ketika mencicipi, rasanya enak. Menggoyan lidah.

Saya juga berkeliling tempat makan sate karyo ini. Banyak pajangan unik, seperti celengan ayam, tempat takaran literan dalam berbagai ukuran dan juga tulisan-tulisan khas banyumasan dan kutipan-kutipan lucuk.

Dok. Pribadi

Dok. Pribadi

Dok. Pribadi

Dok. Pribadi

Misalnya kutipan Ora Ngapak Ora Enak dan lainnya. Ada terkesan lucu kutipan-kutipan ini. Dan memang kutipan-kutipan ini menjadi tempat berfoto yang lucu.

Dok. Pribadi

Sesaat kemudian, pesanan sate sudah siap. Kami bukan hanya memesan sate saja. Ada tongseng dan gulai kambing juga. Wih saatnya bersantap nih.

Dan memang benar, sate kambingnya empuk banget. Tidak perlu usaha kuat untuk mengunyah daging kambing yang memang empuk ini. Daging kambing juga wangi dan rasanya memang enak.

Bagaimana dengan tongseng dan gulai. Nah ini. Tongseng dan gulai di Sate Karyo ini juga sangat enak. Lidah memang mengirimkan sinyal ke otak, bahwa rasanyamemang enak.

Semangkuk tongseng tidak terasa sudah habis. Begitu juga dengan sate yang kami santap ramai-ramai. Jadi tidak perlu makan sampai 10 tusuk.

Selesai makan, saatnya kembali meneruskan perjalanan ke Ngawi. Bagi traveler yang sedang di Brebes, silakan mencoba sate Karyo ini. Harganya masih masuk akal kok. Dan enak.

Dok. Pribadi

Dok. Pribadi

Dok. Pribadi