Selain itu, pelatihan ini juga mendorong inovasi produk dengan memperkenalkan varian baru yang lebih sesuai dengan permintaan pasar.
Dampak Sosial yang Dihasilkan
Kegiatan ini tidak hanya memberikan manfaat bagi pelaku UMKM tetapi juga berkontribusi pada perubahan sosial di masyarakat.
Melalui program ini, kesadaran akan pentingnya pola makan sehat berbasis nabati semakin meningkat.
Edukasi mengenai gaya hidup sehat dan ramah lingkungan juga menjadi bagian dari program, yang diwujudkan melalui pembuatan poster edukasi dan kampanye di media sosial.
Selain itu, kegiatan ini juga memberikan pengalaman berharga bagi dosen dan mahasiswa dalam menjalankan indikator kinerja utama (IKU) Perguruan Tinggi, yaitu keterlibatan aktif dalam kegiatan di luar kampus.
Mahasiswa yang terlibat mendapatkan kesempatan untuk mengaplikasikan ilmu yang dipelajari sekaligus belajar dari tantangan nyata di lapangan.
Harapan ke Depan
Melalui kolaborasi antara akademisi, pelaku usaha, dan masyarakat, program ini diharapkan dapat menjadi model pemberdayaan UMKM yang berkelanjutan.
Tim dosen UMP optimis bahwa digitalisasi dapat menjadi katalis utama bagi pertumbuhan UMKM di Kota Palembang, khususnya di sektor makanan vegetarian.
