Kangkung dan Bayam  Untuk Tamu? Yang Benar AhÂ
Kalau dalam keluarga sendiri,kita mau makan nasi pakai terasi atau mencomot daun daunan di pagar untuk dimakan dengan sambal lado,tentu urusan kita. Kalau ada yang usil nanya,maka kita boleh jawab :"Suka suka gua dong" .
Tapi beranikah kita mengundang tamu dan kemudian menyuguhkan masakan Kangkung dan Bayam? Silakan dijawab sendiri.
Begitu juga kalau ke Rumah Makan Padang, kita cuma pesan nasi rames doang,maka ngomongnya sambil berbisik:"Uda,tolong bungkus nasi rames ciek yo" Tapi sebaliknya,bila kita pesan nasi pakai ayam panggang,maka volume suara dibesarkan,hingga seluruh yang ada disana mendengarkan, "Uda ,nasi pakai ayam panggang 10 kotak yo."Â
Mengapa,karena harga nasi dengan sambal ayam ,apapun jenis masakannya,pasti harganya jauh lebih mahal ketimbang nasi pakai daun singkong atau pakai nangka doang.
Rasa kaya di negeri kita,juga bisa ditampilkan bila mengundang teman teman ataupun kerabat makan malam di rumah ,maka yang disuguhkan,pasti bukan sayur bayam,kangkung atau sejenisnya,melainkan ,ayam goreng,dendeng balado,dendeng batokok ,gulai gajebo dan seterusnya. Karena gengsi keluarga dipertaruhkan dengan apa yang dihidangkan diatas meja bagi tamu.Â
Begitu juga,bila kita yang diundang makan malam dan sudah bersusah payah datang dari jauh ,mungkin bayar taksi habis 100 ribu pulang pergi dan ternyata ,yang mengundang hanya menyediakan menu bayam rebus dan kangkung cah ataupun buncis yang diiris ,gimana perasaan kita? Marah mungkin tidak,tapi kalau jengkel ? Silakan menjawab sendiri.Â
Setidaknya ,dalam hati kecil.kalkulasi bekerja,ongkos taksi pulang pergi 100 ribu rupiah,hanya untuk makan nasi pakai bayam dan kangkung.,apa nggak salah nih?
Tapi ,kalau di Australia,rasa kaya itu ternyata berbeda.Harga ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan,tinggal digoreng saja,harganya berkisar antara 3 -5 dolar,per kilogram Kalau sayap ayam ,yang sudah dibersihkan harganya berkisar 2-3 dolar per kilogram.
