Begitu banyaknya keuntungan yang terdapat pada rempah rempah,menjadikannya makanan penting untuk dikonsumsi setiap hari. Telah terbukti bahwa rempah rempah dapat mencegah dan mengobati lebih dari 150 gangguan penyakit, termasuk gangguan jantung, diabetes, stroke dan Alzheimer.
Alzheimer ,bukan hanya menyebabkan orang yang terkena amat sangat menderita dan kemudian akan meninggal secara perlahan lahan,tapi juga orang yang merawatnya selama hidup. Banyak orang menyangka bahwa hanya orang tua yang dapat terserang Alzheimer ini,padahal teman putri kami di Wollongong,dalam usia yang masih relatif muda,yakni 50 tahun,sudah terkena Alzheimer. Kalau melihat penampilannya tidak ada yang menyangka bahwa ia penderita Alzheimer, tapi sesudah berbicara beberapa menit baru tahu,karena sering mengulang ulangi pertanyaan yang sama. Padahal baru beberapa menit lalu ,sudah ditanyakan,
Sampai saat ini belum ditemukan cara untuk menanganinya secara medis,mengapa kita tidak berusaha mencegahnya ?Yakni dengan menjalani pola hidup sehat dan melatih otak kita dengan berbagai cara dan gaya.Salah satunya adalah dengan menulis secara berkesinabungan.
Tjiptadinata Effendi
