Market Day SLB Ulaka Penca Menampilkan Pameran Proyek Kuliner Betawi

Tujuan pendidikan nasional menurut Undang-Undang Nomor 20 tahun 2003  berbunyi “Mengembangkan kemampuan dan membentuk watak serta peradaban bangsa yang bermartabat dalam rangka mencerdaskan kehidupan bangsa, bertujuan untuk berkembangnya potensi peserta didik agar menjadi manusia yang beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, berakhlak mulia, sehat, berilmu, cakap, kreatif, mandiri, dan menjadi warga negara yang demokratis serta bertanggung jawab.” 

Sesuai dengan tujuan pendidikan nasional tersebut maka didalam melaksanakan tujuan pendidikan baik pendidik maupun peserta didik harus mempunyai keinginan dan cita-cita yang luhur untuk dapat melakukan perubahan kearah yang lebih baik dalam upaya meningkatkan kecerdasan, budi pekerti, kepribadian, dan keterampilan sehingga dapat bermanfaat bagi diri sendiri dan lingkungannya.

Salah satu kegiatan yang dapat memotivasi dan memberikan pengalaman berharga dalam pembelajaran di sekolah adalah dengan mengadakan beberapa acara pada setiap akhir semester. Selain acara penerimaan laporan pembelajaran/raport biasanya diadakan acara lainnya seperti pentas seni, pameran projek dan lain sebagainya.

Di SLB Ulaka Penca pada akhir semester Ganjil tahun 2022 sekolah mengadakan acara Market Day yaitu salah satu model pembelajaran berbasis proyek atau model Project Based Learning (PBL) yang melibatkan siswa untuk menumbuhkan pengetahuan, dan keterampilan peserta didik.  dengan menampilkan Pameran Projek yang bertema "Kearifan Lokal" dengan  tofik "Kuliner Betawi." Acara tersebut diadakan bersamaan dengan waktu pengambilan hasil belajar/raport siswa. 

Tujuan dari acara Market Day di SLB Ulaka Penca adalah :

• Untuk menumbuhkan dan menciptakan interaksi antar kelas
• Memberikan pengalaman yang berharga bagi siswa SLB Ulaka Penca.
• Meningkatkan soft skill kewirausahaan siswa SLB Ulaka Penca.
• Menumbuhkan rasa cinta pada budaya lokal.
• Meningkatkan pengetahuan akan nilai mata uang.
• Menumbuhkan rasa persatuan antar guru dengan siswa, dan orang tua siswa /komite sekolah.

Adapun pesan moral yang di dapatkan dari kegiatan Market Day SLB ulaka Penca adalah : karakter  cinta tanah air, jujur, mandiri, kreatif, bekerja keras, pantang menyerah, teliti dan gotong-royong.

Langkah pelaksanaan dalam Penyusunan Kegiatan Market Day SLB Ulaka Penca adalah :

1. Persiapan Projek

Pada tahap ini guru dan peserta didik mempersiapkan produk yang akan di ikutsertakan pada acara Market Day. Untuk memberikan semangat dan motivasi kepada seluruh peserta Market day maka dibuat flyer dan twibon Market Day yang dapat menampilakan slogan-slogan yang berisi ajakan untuk datang ke acara Market Day.

Twibbon SMALB

Twibbon SDLB 

2. Perencanaan Projek

Setelah penentuan produk maka guru berkoordinasi dengan orang tua siswa dalam menentukan kelompok, dan setiap kelompok kemudian menentukan serta merencanakan produk yang akan dipasarkan,serta strategi pemasarannya.

3. Penyusunan Waktu Pelaksanaan

Penyusunan waktu pelaksanaan market day adalah dengan membuat jadwal waktu kegiatan siswa, mulai dari persiapan hingga pelaksanaan . 

4. Monitoring Projek

Langkah selanjutnya adalah monitoring ini merupakan tahapan akhir persiapan sebelum dilaksanakannya market day.

5. Pengujian Proses dan Hasil

Tahapan inti dari pembelajaran model PBL adalah pengujian proses dan hasil dari pembelajaran model market day, karena inilah tahap pelaksanaan dari market day.

Pada tahapan ini seluruh peserta melakukan segala bentuk pemasaran, mulai dari pengaturan display produk yang dijual, penawaran produk, hingga melayani pembeli dari pihak siswa, guru, orang tua, maupun masyarakat sekitar yang ingin membeli produk dari siswa. 

Adapun produk kuliner lokal yang dijual diacara Market Day SLB Ulaka Penca adalah : Dodol Betawi, Kembang Goyang, Nasi Uduk, Gado-gado, Tape uli, Ongol-ongol, ketan kelapa, Es Slendang Mayang, Bir Pletok, Cing Cau, Kue lapis, Kue Bugis, dll.

Link You Tube Market Day SLB Ulaka Penca

6. Evaluasi Pengalaman

Pada tahap terakhir pada model pembelajaran PBL Market Day adalah melakukan evaluasi pelaksanaan proyek.

Tahap akhir ini diharapkan dapat menjadi pengalaman berharga dan dapat memotivasi siswa untuk lebih semangat dalam menyambut pelaksanaan market day berikutnya.

Tak lupa Guru memberikan apresiasi kepada siswa dan juga orang tua yang sudah turut serta membantu dalam acara Market Day SLB Ulaka Penca tahun 2022.

Demikianlah sedikit ulasan terkait dengan market day di SLB Ulaka Penca Jakarta. Semoga dapat menjadi motivasi dan menginspirasi untuk kita semua.