Soto Banjar Kuliner Warung Terapung

Banjarmasin-  Bagi pecinta wisata kuliner, wisata tepian sungai martapura adalah salah satu tempat favorit di Banjarmasin. Taman siring sungai martapura terletak di Jalan Jenderal Sudirman, Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Taman ini dilengkapi berbagai fasilitas yang membuat pengunjung nyaman, bersantai bersama teman, orang terkasih, dan keluarga. Selain itu, pengunjung dapat  menikmati pemandangan di sekitar taman, wisata susur sungai dengan perahu dan menikmati berbagai kuliner khas Banjar yang memanjakan wisatawan.

Wisata kuliner yang menjadi salah satu ciri khasnya adalah warung terapung yang ada di tepian sungai. Warung terapung adalah perahu yang difungsikan sebagai warung. Wisatawan dapat menikmati kuliner khas Banjar yang disuguhkan langsung dengan pemandangan Sungai Martapura di malam hari. Salah satunya adalah Warung Terapung Amang Awi yang menyediakan nasi sop, soto dan gado-gado sebagai menu wajibnya. Suasana santai dan baayun diatas sungai dengan pemandangan langsung ke sungai martapura menjadi daya tarik tersendiri. Harganya yang pas dikantong hanya dengan 10.000 rupiah pengunjung dapat menikmati kuliner makan diatas perahu. Warung terapung amang awi buka setiap hari pukul 20.00- 22.00 WITA kecuali hari sabtu pukul 18.00-22.00 WITA.

"Hari-hari biasa habis 50-an porsi, tapi kalau hari sabtu malam minggu bisa sampai 500 porsi habis terjual. Warung terapung memang salah satu kuliner khas disini, pengunjungnya juga dari berbagai daerah" ujar Awi pemilik warung terapung amang awi.

Dokpri

Warung terapung amang awi ini sudah berjalan selama 3 tahun dibantu dengan 3 orang karyawan. Pengunjung bisa memilih tempat makan yang disediakan di dalam perahu atau lesehan di pinggir sungai. Menurut salah satu pengunjung yang sedang menikmati wisata kuliner warung terapung ini wisata yang unik dan menarik untuk dicoba.

"Ya unik gitu menarik lah, makan soto diatas ayunan air sungai dan pemandangannya juga bagus banget kalau malam disini. Warung terapung amang awi ini makanannya enak dan harganya juga terjangkau. Kalau lagi ada waktu suka makan kesini sambil jalan-jalan sama keluarga" ujar Anang salah satu pengunjung.

Dokpri

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, rebusan telur dengan tambahan perkedel atau kentang rebus dan ketupat.  (Nor Ulfah Sa'diyah)