Merelaksasi pembuluh darah, mencegah kardiovaskuler
Mencegah penyakit neurologis
Sebagai senyawa anti inflamasi, melindungi otak dari kerusakan
Mencegah obesitas dan diabetes
Menghambat sel tumor
Berguna bagi kesehatan mata dan retina
Beras Merah Organik itu dihasilkan dari persawahan lereng Gunung Merapi di Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah atas binaan lembaga Agriculture Entepreneur Clinics (AEC).
Penemuan ini tentunya memberikan peluang bagi Indonesia. Di bidang pertanian, inovasi tersebut dapat diterapkan dan dikembangkan guna mencapai Ketahanan Pangan Nasional. Apalagi di negeri ini banyak yang beranggapan bahwa Belum Kenyang kalau belum Makan Nasi.
Di bidang kesehatan, hasil uji lab tersebut dapat dijadikan dasar untuk melakukan riset lanjutan guna mengetahui efektifitas senyawa antosianin dalam mencegah berbagai macam penyakit. Seperti yang tercantum dalam hasil uji lab di atas.
Penulis: Ngatini, S.P.
Sekolah Tani Muda (Sektimuda)
