Lasem Sky Garden, Menyajikan Konsep Urban Farming

Kombucha adalah minuman fermentasi yang patut dicoba di Lasem Sky Garden. Dokpri

Secara keseluruhan Lasem ingin mengkampanyekan hidup sehat dan peduli terhadap lingkungan dengan menerapkan urban farming dan pola hidup sederhana agar tidak banyak menghasilkan sampah. Konsep urban farming dipadukan dengan menu makanan sehat yang lezat serta tempat yang nyaman menjadi keunggulan dari Lasem Urban Farming Cafe dan Lasem Sky Garden.

Minuman kombucha dengan berbagai varian. Dokpri

Pengunjung dapat menyantap makanan mereka di tengah suasana cafe yang hijau sekaligus dapat mengamati dan melihat secara langsung penerapan urban farming. Penerapan konsep ini pun tentu akan menghilangkan stigma bahwa bertani atau menanam adalah kegiatan yang sulit dilakukan dan membutuhkan banyak lahan. Juga menumbuhkan kesadaran untuk menjalankan pola hidup yang sehat tanpa harus menghindari makanan enak karena makanan sehat bisa hadir dalam bentuk menu yang menggugah selera.