Mohon tunggu...
Yesuvidi
Yesuvidi Mohon Tunggu... -

Selanjutnya

Tutup

Travel Story

Kuliner Makassar yang Wajib Dicoba

5 Maret 2018   14:35 Diperbarui: 5 Maret 2018   15:44 958
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

6. Pisang Epe

Pisang epe ini artinya pisang yang dijepit dengan 2 bilah kayu. Namanya yang unik ini berasal dari cara mengolah pisangnya.

Pisang kapok akan dipipihkan kemudian dipanggang dengan bara api. Kemudian, pisang disiram saus gula aren dengan tambahan parutan kelapa.

Sekarang, Pisang Epe memiliki banyak macam varian, mulai dari coklat, keju, sampai durian.

7. Es Pisang Ijo

Siapa sih yang tidak kenal dengan Es Pisang Ijo. Kuliner yang satu ini berbahan dasar pisang yang dibalut dngan adonan tepung yang berwarna hijau, bubur sumsum, sirup merah, saus santan, dan susu kental manis putih serta ditambah dengan es serut.

Adonan pisang yang berwarna hijau ini berasal dari perasan daun pandan, lalu dibentuk mirip dengan pisan.

Pisang yang digunakan biasanya dari pisang raja dan disajikan dengan es serut dan sirup berwarna merah

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Travel Story Selengkapnya
Lihat Travel Story Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun