Mohon tunggu...
Tiffani Anggi
Tiffani Anggi Mohon Tunggu... Mahasiswa - MAHASISWA/UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAGELANG

Tiffani Anggi Amelia seorang mahasiswa Ilmu Komunikasi di Universitas Muhammadiyah Magelang.Tiffani menyukai public speaking dan juga menulis. Aktif dalam kegiatan pemberdayaan masyarakat dengan ilmu pemasaran dan komunikasi yang baik di Kegiatan Karang Taruna Terampil dalam sosial media seperti Instagram dalam pembuatan konten kreatif dengan nama akun pengguna @side.coolyeah

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Cara Membuat Ayam Panggang Madu

21 Juli 2023   09:01 Diperbarui: 21 Juli 2023   09:03 291
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Ayam panggang madu adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera yang cocok disajikan sebagai hidangan utama dalam berbagai acara, mulai dari makan malam keluarga hingga pesta besar. Gabungan cita rasa manis dan gurih dari madu dan bumbu-bumbu yang digunakan akan membuat siapa pun ketagihan. Berikut adalah resep dan langkah-langkah cara membuat ayam panggang madu yang enak dan lezat:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  1. 1 ekor ayam utuh, bersihkan bagian dalam dan cuci hingga bersih
  2. 3 sendok makan madu
  3. 3 sendok makan saus tiram
  4. 2 sendok makan kecap manis
  5. 2 siung bawang putih, haluskan
  6. 1 sendok makan minyak wijen
  7. 1 sendok teh bubuk merica
  8. 1 sendok teh bubuk jahe
  9. 1 sendok teh garam
  10. 1/2 sendok teh lada hitam
  11. 1 batang serai, memarkan
  12. 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  13. 1 sendok makan margarin atau mentega, lelehkan

Langkah-langkah pembuatan:

  1. Campurkan madu, saus tiram, kecap manis, bawang putih, minyak wijen, bubuk merica, bubuk jahe, dan garam dalam sebuah wadah besar. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.

  2. Ambil ayam yang sudah bersih dan keringkan dengan menggunakan tisu dapur. Setelah itu, lumuri ayam dengan campuran bumbu madu yang sudah disiapkan, pastikan seluruh permukaan ayam terbalut rata oleh bumbu. Biarkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

  3. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.

  4. Siapkan loyang panggang, letakkan batang serai dan daun jeruk di dasar loyang untuk memberikan aroma yang harum pada ayam.

  5. Letakkan ayam di atas batang serai dan daun jeruk dalam loyang panggang. Tuang sisa bumbu yang masih ada di atas ayam.

  6. Panggang ayam dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 45-60 menit atau hingga ayam matang sempurna dan permukaannya berwarna kecokelatan. Selama proses pemanggangan, olesi ayam dengan lelehan margarin atau mentega agar kulitnya lebih renyah dan berkilau.

  7. Setelah matang, keluarkan ayam panggang madu dari oven, dan biarkan sebentar sebelum dipotong dan disajikan.

  8. Ayam panggang madu siap dihidangkan. Anda bisa menambahkan sayuran panggang atau nasi putih sebagai pelengkap.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun