Mungkinkah "Urban Farming" Menjadi Solusi Ketahanan Pangan?

Pemrov DKI Jakarta bekerjasama dengan karang tarua, tim penggerak PKK dan tim pelopor petani kota. Balkot Farm adalah konsep urban farming dan pemanfaatan lot yang dirancang terkait dengan desain realisasi instruksi Gubernur DKI No 14 tahun 2018 tentang pelaksanaan pertanian perkotaan. 

Adapun program ini melibatkan Dinas Komunikasi Informatika dan Statistik (Diskominfotik), Dinas Kealutan, Perikanan dan Ketahanan Pangan (KPKP) serta Biro Umum Setda Provinsi DKI. 

Konsep urban farming 4.0 yang dikembangkan Balkot Farm bertujuan untuk memudahkan para petani untuk mengembangkan dan memaksimalkan hasil pertanian mereka dengan memanfaatkan loT sebagai sarana penunjang pertanian. Selain itu konsep ini juga mendapat apresiasi penuh dari Bank DKI. Bank DKI juga gencar memberikan bantuan kepada pelaku-pelaku urban farming.

Salah satu kegiatan pertanian perkotaan adalah bercocok tanam dengan tanaman yang sering dikonsumsi seperti sayur dan buah-buahan. Namun bisa juga dalam bentuk ternak seperti sapi, kambing atau domba. 

Adanya pertanian kota (urban farming) akan menciptakan lingkungan yang sehat karena adanya lingkungan hijau, sehingga mampu mengurangi panas, polusi udara dan resiko banjir serta tanah longsor. 

Adanya pertanian kotajuga akan menciptakan peluang bisnis sperti terciptanya lapangan pekerjaan baru. Bukan hanya itu pertanian kota juga turut menciptakan pemandangan indah sehingga akan menambah nilai estetika kota itu sendiri.

Ada beberapa cara yang perlu dilakukan untuk melakukan urban farming. Ruangan yang kita pilih bisa didepan rumah, atap rumah atau diteras rumah.Wadah yang digunakan juga bisa berupa botol, barang-barang bekas seperti ember bekas, ban mobil bekas atau sepatu boot bekas. Media penanaman juga dapat berupa sabut kelapa, kulit kacang sekam padi atau tanah. 

Serta yang paling adalah pengairan atau irigasinya. Dalam praktek urban farming, air hujan sangat penting digunakan sebagai media penyiraman tanaman pertanian perkotaan. 

Air hujan dapat ditampung dahulu dalam sebuah tong, ember atau bak, sehingga saat tidak ada hujan untuk mengairi tanaman secara langsung , maka air yang sudah kita tampung tadi dapat kita manafaatkan untuk penyiraman. 

Dengan menabung terlebih dahulu air hujan juga akan memberikan banyak manfaat diantaranya: kita tidak lagi bersusah payah untuk membeli air sehingga menambah biaya produksi, dapat menghemat air dikarenakan air tidak terbuang percuma saat hujan tiba karena telah ditampung dan selanjutnya akan menjaga ketersediaan air saat musim kemarau tiba sehingga kita tidak bersusah payah lagi memikirkan untuk mencari air.

Adanya pertanian kota (urban farming) ini dapat menjadi solusi kekawatiran terhadap krisis pangan serta mampu membuat masyarakat yang hidup dikota berproduksi atau menghasilkan pangan secara mandiri.