Sementara rosating dan grilling merupakan cara mengolah daging yang sangat populer saat ini. Padahal tingkat senyawa kimia yang dihasilkan sangat tinggi meskipun terdapat beberapa cara untuk meminimalkan kelemahan atau kerugian dalam teknik tersebut. Misalkan pada grilling dapat diatasi dengan cara menghilangkan tetesan yang menempel pada alat pemanggang.
Namun kembali lagi bahwa semua cara mengolah daging memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing.
Sumber: Healthline.com
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!