Kelarutan adalah jumlah zat yang dapat larut dalam sejumlah pelarut sampai membentuk larutan jenuh. Apabila suatu larutan suhunya diubah, maka hasil kelarutannya juga akan berubah. Larutan ada yang jenuh, tidak jenuh dan lewat jenuh. Larutan dikatakan jenuh pada temperatur tertentu, bila larutan tidak dapat melarutkan lebih banyak zat terlarut. Bila jumlah zat terlarut kurang dari larutan jenuh
disebut larutan tidak jenuh. Dan bila jumlah zat terlarut lebih dari larutan jenuh disebut larutan lewat jenuh. Daya larut suatu zat dalam zat lain, dipengaruhi oleh jenis zat pelarut, temperatur dan sedikit tekanan. Dalam larutan jenuh terjadi kesetimbangan antara molekul-molekul zat yang larut dan yang tidak larut. Dalam kesetimbangan ini, kecepatan melarut sama dengan kecepatan mengendap. Artinya konsentrasi zat dalam larutan akan selalu sama. Berikut persamaan tetapan proses pelarutan suatu zat.
nurmalinaadhiyanti
Kelarutan  atau  pelarutan  merupakan  suatu  ukuran  banyaknya  zat  padat  yangterlarut di dalam suatu solven atau zat pelarut.  Molekul komponen-komponen larutanberinteraksi  langsung  dalam  keadaan  tercampur.  Pada  proses  pelarutan,  tarikanantarpartikel komponen murni terpecah dan tergantikan dengan tarikan antara pelarutdengan zat terlarut. Terutama jika pelarut danzatterlarut sama-samapolar, akan terbentuksuatu sruktur zat pelarut mengelilingi zat terlarut; hal ini memungkinkan interaksi antarazat terlarut dan pelarut tetap stabil.
Bila komponen zat terlarut ditambahkan terus-menerus ke dalam pelarut, padasuatu titik komponen yang ditambahkan tidak akan dapat larut lagi. Misalnya, jika zatterlarutnya berupa padatan dan pelarutnya berupa cairan, pada suatu titik padatan tersebuttidak dapat larut lagi dan terbentuklah endapan. Jumlah zat terlarut dalam larutan tersebutadalah maksimal, dan larutannya disebut sebagailarutan jenuh. Titik tercapainya keadaanjenuh larutan sangat dipengaruhi oleh berbagai faktor lingkungan, sepertisuhu,tekanan,dan kontaminasi. Secara umum,kelarutansuatu zat (yaitu jumlah suatu zat yang dapatterlarut dalam pelarut tertentu) sebanding terhadap suhu.
Hal ini terutama berlaku pada zat padat, walaupun ada perkecualian. Kelarutan zat cairdalam zat cair lainnya secara umum kurang peka terhadap suhu daripada kelarutan padatanatau gas dalam zat cair. Kelarutan gas dalam air umumnya berbanding terbalik terhadapsuhu. Disebut sebagai fungsi suhu karena setiap penurunan maupun kenaikan suhu padasuatu  proses  mempengaruhi  tingkat  titik  didih  maupun  titik  beku  campuran  larutantersebut. Dalamkimia,larutanadalahcampuran homogenyang terdiri dari dua atau lebihzat. Zat yang jumlahnya lebih sedikit di dalam larutan disebut(zat) terlarut  atausolut,sedangkan  zat  yang  jumlahnya  lebih  banyak  daripada  zat-zat  lain  dalam  larutandisebutpelarutatausolven. Komposisi zat terlarut dan pelarut dalam larutan dinyatakandalamkonsentrasilarutan,  sedangkan  proses  pencampuran  zat  terlarut  dan  pelarutmembentuk larutan disebutpelarutanatau solvasi.
Pada umumnya panas pelarutan bernilai (+), sehingga menurut Van't Hoff kenaikan suhu akan meningkatkan jumlah zat terlarut (panas pelarutan (+)) = endotermis. Sedangkan untuk zat-zat yang panas pelarutannya (-) adalah eksotermis. Kenaikan suhu akan menurunkan jumlah zat yang terlarut. Jika suhu dinaikkan, maka proses akan menyerap kalor. Dalam hal ini, pembentukan larutan lebih disukai. Suatu zat yang menyerap kalor ketika melarut cenderung lebih mudah larut pada suhu tinggi.
Larutan merupakan campuran homogen yang terdiri dari dua atau lebih zat. Di dalam larutan terdapat zat pelarut dan zat terlarut. Kelarutan adalah jumlah maksimum suatu senyawa atau zat yang dapat larut dalam sejumlah pelarut. Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi viskositas yaitu adanya tekanan, Ukuran dan berat volume, Kekuatan antar molekul, Suhu atau temperatur.
