Bentuknya yang lucu seperti  topi uskup atau sorban. Bentuk yang cantik dan tidak beraturan. Warna Orange kemerahan, kuning , putih dan hijau.
Seperti labu yang lainnya, rasanya  manis mirip buah maron.
Enak juga dipanggang atau dibuat sup. Karena kulitnya yang tebal dan tidak beraturan untuk mengolah labu ini, harus dikupas terlebih dulu.
Di atas merupakan beberapa jenis labu yang banyak ditanam , dikonsumsi dan di jual di Jerman.
Sebenarnya masih banyak lagi jenis labu yang tidak saya tulis di sini, misalnya labu Delica, labu hias , labu botol dan masih banyak lagi.
Resep Sup Labu Vegan untuk 4 porsi
Berikut  ini saya bagikan resep sup labu vegan kesukaan keluarga kami.
Kami memilih resep vegan, karena suami dan Michael anak kami Veganer. Vegane berarti tidak makan produk- produk hewani. Misalnya tidak makan daging, telor, susu, keju, madu.Â
Sedangkan  saya Vegetarier. Vegetarier berarti tidak makan daging saja. Masih makan telor, susu, keju dan madu.
