Ini dia makanan andalan yang wajib dicoba pecinta kuliner jika sedang berada di Sidoarjo, Lontong Kupang, paduan kuah segar dengan cita rasa gurih, berbumbu bawang putih, gula, cabe rawit dan petis sangat menggugah selera tentunya kupang (sejenis kerang kecil-kecil) ditambah lentho dari singkong, yummy dah.
Makanan yang dinisbatkan sebagai kuliner khas Kota Udang Sidoarjo ini memang memiliki cita rasa unik yang berbeda dengan kuliner dengan bahas dasar seafood lainnya. Memang ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma sedikit amis khas seafood, tetapi jika sudah merasakan dijamin seporsi pun akan kurang. Untuk pelengkapnya ada sate kerang bisa sekalian kita nikmati.
Jika dahulu kebanyakan yang berjualan ibu-ibu keliling, sekarang lebih banyak warung-warung dengan segarnya es degan (kelapa muda) yang siap memanjakan lidah kita. Memasuki Kota Sidoarjo di daerah Gedangan anda akan disambut sederet warung lontong kupang yang berjajar rapi.
Jadi jangan lupa mencobanya, jika anda berada di Kota Sidoarjo.
[caption id="attachment_281093" align="aligncenter" width="604" caption="Lontong Kupang Khas Sidoarjo"][/caption]
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
