5. Isi Martabak:Letakkan sedikit kelapa parut dan cokelat meses di tengah pipihan adonan, lalu lipat adonan hingga menutupi isian. Rapikan tepinya agar isian tidak keluar.
6. Panaskan Wajan:Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak goreng di atas api sedang.
7. Goreng Martabak: Letakkan martabak yang sudah diisi ke dalam wajan. Goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan dan matang, sekitar 4-5 menit.
8. Angkat dan Sajikan: Angkat martabak dari wajan, tiriskan minyaknya, dan sajikan selagi hangat.
*Penutup
Nikmati martabak ketan yang kenyal dan lezat ini sebagai camilan yang sempurna untuk bersantai bersama keluarga atau teman!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
