Spiritualitas dalam Biji Kuaci, Sepotong Ubi Bakar, dan "Tangas-tangas"

Tangas-tangas adalah sajian masakan khas Karo dengan bahan utama ikan-ikan kecil hasil tangkapan dari sungai atau sawah yang ditangkap dengan jaring yang kami sebut "durung" atau tanggok.

Tangas-tangas (Dokpri)

Dimasak dengan aneka bumbu terdiri atas kecombrang, kunyit, lengkuas, asam patikala, bawang merah, bawang putih, jahe, serai, cabe, tuba, dan garam sesuai selera. Semua bumbu itu adalah tanaman bumbu-bumbuan yang juga berkhasiat obat yang bisa ditanam sebagai tabulakar ataupun tabulapot.

Akhir Kata

Hujan gerimis yang berkepanjangan hari ini menyisakan kehangatan dan permenungan, walaupun harus di rumah saja. Remah-remah makna kehidupan masih bisa dikumpulkan sekalipun hanya melalui hal-hal yang tampak remeh.

Dalam kesahajaan pun selalu saja masih ada alasan untuk kita bisa berujar di ujung hari, "Terima kasih, Tuhan, sebab hari ini engkau adakan."