Kuning, Si Putih Hangat yang Berkhasiat Obat

Rendaman ini akan berfungsi sebagai cairan untuk mencampur tepung beras dengan semua bahan-bahan. Air rendaman ini disebut "pengelaui" dalam bahasa Karo.

2. Semua bahan digiling halus, kemudian dicampur dengan tepung beras menggunakan air rendaman kayu "tawan gegeh." Campuran ini diulen hingga kalis.

Adonan bahan kuning yang diulen hingga kalis (Dokpri)

3. Adonan yang telah kalis ini dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil sebesar biji kelereng. Proses ini dalam bahasa Karo disebut "muluri."

Proses (dokpri)

4. Setelah semua bahan selesai dibentuk menjadi bulatan kecil, maka langkah selanjutnya adalah menjemur di bawah terik sinar matahari.

Kuning yang siap dijemur (Dokpri)

5. Setelah kering jadilah kuning yang siap digunakan. Pengeringan ini dimaksudkan agar kuning dapat bertahan lama dan mudah untuk disimpan.

Keunikan Kuning

Apabila hendak digunakan, cukup melarutkan kuning yang berbentuk bulatan kecil ini dengan air hangat atau dingin, tergantung kebutuhan dan cara penggunaan yang disukai.

Kuning dilarutkan untuk dipakai (Dokpri)

Uniknya, meskipun dilarutkan dengan air dingin, begitu bahan yang digosokkan ke permukaan kulit ini mengering, badan akan segera terasa hangat.

Keunikan lainnya, bahwa istilah kuning ini hanya soal penamaan dalam bahasa Karo. Warnanya justru agak putih hingga putih terang.

Perbedaan gradasi warna ini, berkaitan dengan perbedaan kecil dari bahan-bahan beberapa jenis kuning. Ada jenis "kuning las" dan ada "kuning mbergeh." Bila diterjemahkan, artinya kuning hangat dan kuning dingin.

Apalagi ketika kuning mengering di permukaan kulit, warnanya menjadi putih terang. Jadi, bila Anda ke Tanah Karo, dan melihat ada orang yang sedang duduk-duduk di teras rumahnya dengan wajah yang dilumuri semacam tepung berwarna putih, itu bukan make up dari seseorang yang sedang bersiap main teater.