"Bulung Gadung Puyu", Nikmat, Sehat dan Hemat dalam Satu Kuali

11. Mengobati masalah rematik

12. Mengobati cacingan

Khusus terkait manfaat daun ubi untuk meningkatkan imunitas tubuh, hal ini disebabkan karena daun ubi kayu mengandung vitamin C dan asam folat. Kedua zat tersebut mampu melawan mikroba penyebab infeksi atau radang seperti bakteri dan virus. Antioksidan yang dikandung oleh daun ubi kayu juga dapat menangkal radikal bebas yang sering menyebabkan tubuh jatuh sakit.

Selain mendapatkan sayur yang nikmat menggugah selera, dengan kandungan vitamin yang sangat penting bagi tubuh, memasak Bulung Gadung Puyu juga adalah cara ekonomis untuk menghemat pengeluaran tanpa harus kehilangan selera makan. Seperti angin puyuh yang mampu menggulung banyak hal, Bulung Gadung Puyu menggulung sekaligus menyatukan lauk dan sayur dalam sebuah masakan.

#KPKWFHEvent #SayurWFHGue #WeEatWeWrite

dok. KPK Kompasiana

Referensi:
kompas.com
doktersehat.com
fimela.com
indozone.id