Tangkap Potensi Cuan dari Gaya Hidup Sehat

Sekarang banyak orang yang semakin sadar pentingnya pola hidup sehat. Terutama pas pandemi, makin banyak yang ngutamain kesehatan, dari rutin berolahraga sampai konsumsi makanan sehat. 

Pola hidup ini pun ngelahirin tren-tren baru, termasuk di dunia F&B. Muncul deh usaha berbasis makanan dan minuman sehat yang potensial cuan dan prospek ke depannya juga bagus, karena makan sehat udah jadi bagian dari gaya hidup banyak orang. 

Tertarik buat bisnis F&B sehat? Pelajari dulu 3 kriteria utamanya: 

• Higienis. Kebersihan makanan baik dalam proses pengolahan maupun pengemasan sangat penting. Pastikan menggunakan bahan-bahan berkualitas agar kesegaran makanan tetap terjamin.

• Memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Kalau ingin terjun di dunia kuliner sehat, tidak ada salahnya belajar ilmu gizi, biar punya bekal yang cukup untuk meramu ide-ide menu sehat.

• Gak mengandung zat-zat yang membahayakan bagi tubuh. Zat kimia, zat pewarna, dan zat pengawet dilarang masuk, karena jika dikonsumsi secara berlebihan dan dalam waktu lama dapat membahayakan tubuh. 

Kalau kriteria utamanya udah paham, sekarang kita kasih bocoran ide jualan F&B sehat yang berpotensi laris manis di pasaran. Yuk dicek sama-sama:

Jus buah & sayuran. Jusnya harus yang segar, bukan seperti jus kemasan yang ada di supermarket. Kombinasikan antara buah dan sayuran kaya nutrisi dan vitamin. Tambahin juga elemen tambahan seperti chia seeds, bubuk daun kelor dan rempah-rempah. Untuk pemanis, pakainya madu ya, bukan gula. 

1. Salad. Salad buah dan sayuran pastinya udah populer di kalangan penggiat makanan sehat. Biar makin menarik menunya, bikin pilihan dressing yang variatif dan unik.  Untuk salad sayur boleh juga dikombinasiin dengan protein hewani yang sehat, misalnya potongan dada ayam atau tuna.

2. Katering diet sehat. Banyak lho yang mau konsumsi menu diet sehat tapi gak ada waktu buat masaknya. Diet vegan, diet keto, diet paleo dan lainnya. Bisa banget nih nangkep peluang ini. Sebelum mulai, pelajari ya jenis dietnya dan nutrisi apa aja yang dibutuhin. Cantumin bahan yang dipakai di kemasan biar konsumen paham apa yang mereka konsumsi.

3. Jamu. Indonesia terkenal dengan rempah-rempahnya yang bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan dan minuman kesehatan. Bikin minuman jamu naik kelas dengan packaging yang menarik. Cantumkan bahan dan manfaatnya untuk kesehatan buat daya tarik. Contoh: Kunyit asam untuk membantu menurunkan berat badan dan daya tahan tubuh maksimal.

4. Cemilan sehat. Sekarang begitu banyak variasi cemilan sehat yang bisa kamu kreasikan. Selain rendah kalori, tentunya lebih sehat dan bebas rasa bersalah pas makannya. Jenisnya ada keripik sayuran, keripik buah, kue rendah kalori, brownies tanpa tepung dan masih banyak lagi.

5. Bahan makanan organik. Tidak hanya makanan siap santap, kamu pun bisa menjual berbagai bahan makanan organik. Disebut organik karena dalam pertumbuhannya tidak menggunakan pestisida, rekayasa biologi ataupun hormon penyubur. Gak terbatas sayuran aja, tapi protein hewani organik juga.

6. Sayuran hidroponik. Kalau kamu mempunyai area outdoor di rumah, kamu bisa menyulapnya menjadi perkebunan hidroponik. Beda dari sayuran lain yang memerlukan tanah, sayuran hidroponik menggunakan air sebagai media tanam. Kamu bisa menghasilkan kangkung, bayam, selada, pokcoy dan banyak lagi. Ngurus kebunnya mudah dipelajari, panennya tergolong cepat dan daya jualnya juga mantap.

Itu dia 7 ide jualan potensi cuan yang bisa dikulik memanfaatkan gaya hidup sehat yang sedang booming di masyarakat. Jangan lupa, sebelum mulai bekali diri dengan ilmu nutrisi yang bisa dukung bisnis kamu. 

Terus, yang gak kalah penting, rajin-rajin cek marketplace yang seller-nya banyak pemasok sayur, buah dan bahan baku lainnya yang kasih harga bersaing. 

Selamat praktek dan semangat mengejar cuan!