Cabuk, Sajian Khas dari Wonogiri

- Air.

- Parutan kelapa 

- Gula merah 

- Cabai 

- Bawang putih 

- Daun kemangi 

- Daun pisang yang dibakar / Londo 

Pertama-tama biji wijen dibersihkan, dipilih yang baik kemudian di sangrai dengan menggunakan wajan. Jika sudah matang ditandai dengan warnanya yang coklat kemudian di tumbuk sampai lembut. Jika sudah halus kemudian ditambahkan dengan air secukupnya dan di sisihkan. 

Langkah selanjutnya adalah haluskan semua bumbu, bawang putih, gula, dan cabai. Dihaluskan sampai lembut.

Campurkan wijen yang sudah dilembugkan tadi dengan bumbu dan di aduk sampai rata, tambahkan air sedikit sampai bercampur. Selanjutnya tambahkan parutan kelapa dan petikan daun kemangi. Aduk sampai merata.

Anda persiapkan Londo atau daun pisang yang sudah dibakar, gunakan untuk membungkus adonan wijen tadi. Dibentuk seperti kalau anda mau membuat pepesan, kemudian dikukus. Setelah matang kemudian dibakar di atas bara api persis seperti anda membuat pepesan. Jika sudah selesai cabuk hitam akan berbau harum khas cabuk. Siap untuk dihidangkan dan dimakan dengan nasi yang masih hangat.