- Cabe merah 1-2 buah
- Cabe rawit 1-2 buah
- Bawang merah kira-kira 3 Â siung
- Bawang putih kira-kira 1 siung
- Iris daun jeruk sedikit
- Iris Serei sedikit
- Asam sunti 1 (Asam khas dari aceh)
- Kelapa secukupnya
Setelah Anda siapkan semua bumbu ini, maka mulailah menggilingnya dengan cobek kesayangan Anda. Giling jangan terlalu halus, agar nanti terasa bumbu atau serpihan bumbunya pada saat dimakan. Di situ justru letak kenikmatannya.
Setelah digiling dan terlihat cukup rata dan halus, maka bumbu tadi dimasukkan ke dalam telur yang telah dikocok (seperti telur dadar). Setelah itu kembali dikocok dan diaduk dengan rata sampai semua bumbunya bercampur dengan telur yang ingin Anda masak. Setelah itu, panaskan minyak Anda dan mulailah tumpahkan olahan telur kelapa Anda di minyak panas itu.
Untuk bumbu di atas, idealnya Anda bisa memasukkan 2-3 telur. Silakan Anda sesuaikan saja bumbunya jika Anda masak dengan jumlah telur yang lebih banyak, dan begitu selanjutnya.
