Tidak Ada Wanita di Gerai Kopi Kang Dudi

Siang itu, sekitar pukul 13.15, saya sudah tiba di Stasiun Cikini sesuai janji dengan Mbak Mutiah, Sukma dan Pak Sutiono.  Walau saya sudah datang sedikit awal, ternyata mereka sudah datang lebih dulu lagi dan menunggu di pintu keluar sebelah utara.  Sukma bahkan tengah menikmati mi instan di Indomaret. 

Kami kemudian berjalan ke arah Selatan menyusuri Jalan Proklamasi, melewati Gedung Pola dan kemudian tiba di kawasan sekitar Jalan Bonang.  Nah di sinilah tujuan kami untuk ngopi sambil bertandang ke rumah Kang Dudi Iskandar, salah satu anggota komunitas Clickompasiana yang pernah berprofesi sebagai fotografer, namun kini lebih fokus dalam usaha di bidang perkopian yang diberi nama sedikit unik yaitu Photo Coffee Roastery. 

Pada awalnya saya membayangkan akan bertandang ke sebuah kafe atau warung kopi, namun ternyata usaha kopi ini berada di tempat kediaman Kang Dudi sendiri dan kami dijamu di ruang tamunya.  Di sini dapat dilihat beberapa peralatan untuk menggiling kopi, dan juga beberapa jenis kopi dalam sachet yang bercampur dengan barang-barang pribadi.  Uniknya di beranda rumah juga tertulis bahwa rumah ini dijual lengkap dengan nomor telepon yang bisa dihubungi.

Baca juga: Jakarta: Setengah Hati Menuju Kota Ramah Disabilitas

Kang Duni kemudian bercerita bahwa dia tinggal di rumah ini bersama istri dan anaknya.  Namun karena rumah ini memang warisan dari orang tua, maka harus dijual agar bisa dibagi dengan saudara-saudaranya.  

Kang Dudi kemudian menyiapkan beberapa cangkir kopi tubruk robusta yang kemudian disusul dengan kopi arabika sambil menjelaskan aroma dan rasa perbedaannya.  Mbak Mutiah juga membuka bawaan kue kue yang dibawa dari Citayam berupa kue lapis, kue talam dan lemper.  Lumayan sebagai pengganjal perut sambil bercakap-cakap ngalor ngdul mengenai dunia perkopian yang disebut dengan dunia hitam oleh Kang Dudi.

Kop Robusta dan Arabika: Dokpri

Sambil menyeruput secangkir kopi, Kang Dudi bercerita bahwa dia tidak sengaja terjun di usaha ini yang diawali dengan kesukaannya minum kopi.  Dia mengaku memulai usaha dan mengenal dunia perkopian dengan swabelajar sehingga mengetahui cukup banyak seluk beluk tentang kopi.  Kang Dudi juga tidak segan-segan membagi ilmunya tentang trik menghidangkan dan mengolah kopi sehingga menghasilkan kopi yang enak dan keluar rasa dan aroma kopinya.  Selain Tingkat kepanasan air yang digunakan untuk menyeduh, Tingkat besar kecilnya biji kopi yang digiling juga ikut mempengaruhi.   Dan tentu saja sebagai penikmat kopi, Kang Dudi menyarankan untuk menikmati kopi tanpa gula.  

Baca juga: Menembus Garis Batas 41: Apa yang Dimasak di Kuali Raksasa Paling Besar di Dunia?

Yang menarik adalah banyaknya kemasan kopi di sini yang bercampur dengan stiker bernuansa Pilpres dan Pemilu yang akan diselenggarakan dalam waktu dekat.  Pada kemasan kopi ini banyak gambar dan foto berbagai Caleg dari salah satu partai yang tergabung dalam koalisi perubahan. 

Baca juga: Kembali ke Era 80-90 an di Kampoeng Gallery

Selain itu, juga ada sebuah miniatur kaleng kerupuk mini warna biru yang di dalamnya ada stiker bertuliskan Ngopi for Palestina.  Rupanya dengan ngopi kita juga bisa menyalurkan dukungan dan aspirasi politik. 

Jangan Pilih Saya: Dokpri