3. Bolu Delapan Jam.
Salah satu yang khas dari kue bolu ini adalah cara membuatnya yang cukup lama yaitu delapan jam. Namun proses selama delapan jam itu pula yang menghasilkan salah satu kue bolu paling lezat untuk disantap bersama keluarga di hari raya. Â Tekstur kue ini lembut dengan rasa yang manis dan legit. Konon, pada zaman dahulu khusus disajikan untuk kaum bangsawan dan ningrat saja walau sekarang siapa pun boleh membuat dan menikmatinya.
Nah bahan-bahan untuk membuat kue ini sebenarnya sederhana dan mudah didapat antara lain telur ayam atau bebek, gula pasir, susu kental manis, vanila bubuk dan mentega. Â Nah untuk membuatnya tentu saja lumayan lama karena harus dikukus dahulu selama 8 jam dan setelah itu baru dipanggang selama kurang lebih 15 menit.
Walaupun begitu kue Bolu Delapan Jam ini dan beberapa kue lainnya  sekarang ini  bisa dibeli di Bandara Sultan Badaruddin II di Palembang setiap saat ketika kamu berangkat dari Palembang dan tidak usah menunggu Lebaran.  Bahkan di gerai toko daring juga kita dapat memesan kue-kue yang lezat ini.
Selamat mencoba.
