Mohon tunggu...
Taufik Uieks
Taufik Uieks Mohon Tunggu... Dosen - Dosen , penulis buku travelling dan suka jalan-jalan kemana saja,

Hidup adalah sebuah perjalanan..Nikmati saja..

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Bukan Gudeg, Kuliner Khas Yogya Ini Dijamin Bikin Kamu Ketagihan

10 Agustus 2022   17:54 Diperbarui: 14 Agustus 2022   18:00 3648
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bakmi Gandhok  (Foto: Dokumentasi Pribadi)

Walaupun begitu Mbah Gito memiliki tempat parkir yang luas di sebuah lapangan tidak jauh dari gerai ini. Untuk menu makanan sebenarnya serupa walau tidak sama dengan Bakmi Kadin.

3. Bakmi Gandok

Bakmi Gandhok  (Foto: Dokumentasi Pribadi)
Bakmi Gandhok  (Foto: Dokumentasi Pribadi)

Mungkin Bakmi Gandhok belum seterkenal Bakmi Kadin, Mbah Gito atau bakmi Jawa legendaris lainnya di Yogya. 

Namun nama Bakmi Gandhok mulai terkenal akhir-akhir ini dan ternyata sama seperti bakmi Jawa yang lain, kalau datang pada waktu makan malam, dapat dipastikan pelanggan harus menunggu sampai dua jam.

Lokasinya masih di kawasan dekat kraton yaitu di Jalan NaganLor dan menempati sebuah rumah dengan halaman belakang berupa kebun yang lumayan luas. 

Selain di dalam gedung, pelanggan juga bisa duduk di meja kursi di alam terbuka atau dalam bangunan joglo.

Sebenarnya setelah mencicipi, menikmati dan mencoba berbagai pilihan bakmi Jawa yang ada di Yogya, soal rasa sebenarnya mirip dan semua ada kelebihannya masing-masing.

Mi Godog (Foto: Dokumentasi Pribadi)
Mi Godog (Foto: Dokumentasi Pribadi)

Secara umum bakmi Jawa baik akan tampil hampir mirip. Selain mie dan kuah nya yang gurih, ada irisan kol, potongan tomat, telur, dan juga suwiran daging ayam kampung.  

Selain itu bisa ditambahkan dengan potongan acar dan Lombok atau cabe sesuai selera.  Demikian juga dengan bakmi goreng yang tentunya tanpa kuah dan tekstur mie yang warnanya lebih kecokelatan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun