Mengembara dalam Pesona Kelezatan Kuliner Timur Tengah di Jakarta

Dokpri

Sebelum makan, kita juga bisa menikmati hidangan khas Arabia, yaitu teh atau kopi Arab, alias chai atau kahwa . Teh dan kopi Arab ini sangat khas aroma dan rasanya karena dilengkapi dengan berbagai bumbu yang khas seperti kapulaga.

Selain ayam dan nasi, kita juga bisa memesan beberapa jenis burger seperti 'Big beef Burger' dan Tandoori Burger".  Melihatnya saja tidak terasa air liur sudah membasahi mulut. Big Beef Burger, memiliki ukuran besar dengan daging sapi pilihan serta tambahan selada, keju, acar, tomat dengan roti khas yang bertaburan biji wijen.

Dokpri

Sedangkan Tandoori, merupakan bumbu khas India yang sudah terkenal di seluruh dunia. Burgernya memakai daging ayam yang renyah dan pedas dengan sentuhan saus mayo, selada, dan tentunya sebaran biji wijen yang khas.

Masih ada lagi beberapa makanan kecil seperti  kentang goreng yang dinamakan 'Tandoori Fries' dan juga "Tandoori Nugget". Semuanya memiliki rasa khas India yang sangat favorit.  Untuk yang suka makanan sejenis kebab, tersedia "Royal Wrap"yang merupakan roti tortilla hangat yang membungkus potongan daging  ayam  nan lembut  yang dilengkapi selada, tomat ,dan mayones.

Beberapa menu lain yang mesti anda coba adalah, Royal Crunchy, Crunchy Supreme, dan juga Chick Pops yang merupakan ayam tanpa tulang yang lembut. Semuanya memilliki keuinikan bumbu rempah yang segar dan hangat.

Dokpri

Nah untuk minumannya, selain teh dan kopi Arab, ada juga 'signature drink' yang tidak boleh dilewati yaitu 'Dubai Breeze" alias angin sepoi-sepoi dari Dubai.  Dubai Breeze ini merupakan mocktail khas Dubai yang segar dan eksotis dengan panduan mint dan lemon. Hadir dalam dua rasa yaitu passion fruit dan green apple. Dua-duanya pas untuk menutup petualangan kuliner anda di kawasan Timur Tengah.

Jadi, bagi yang ingin mencicipi pesona timur tengah yang khas, halal  dan sehat, jangan lupa mampir ke "Chicking" resto halal yang memiliki motto 'It's my Chioice'.  Kalau kebetulam mampir ke Mall@Bassura , jangan lupa singgah di lantai 2, tepat di depan Bioskop XXI.

Kita tunggu kehadiran anda di Mall@Bassura atau gerai lainnya.

Foto-foto: dokumentasi pribadi

Jakarta,  November 2017