KKNMAs Mahasiswa FEB UHAMKA: Optimalisasi UMKM Kopi dan Ekonomi Digital Guna Peningkatan Ekonomi di Daerah Sulawesi Selatan

 

Keunggulan produk di Sulawesi Selatan dalam kualitas foaming dan rasa, serta keunggulan produk dalam sisi logistik dan harga. Sebab salah satu kesulitan pelaku UMKM kuliner, teruma bisnis kopi adalah tuntutan pemenuhan bahan baku susu berkualitas, jangka waktu penyimpanan susu yang terbatas, hingga dari segi harga yang harus dikeluarkan untuk memberikan racikan kopi yang nikmat.

"Di tengah meningkatnya konsumsi kopi kekinian dengan tambahan susu, para pengusaha kopi dan barista dituntut memiliki mindset untuk selalu maju dan terus berinovasi agar mampu bersaing dalam menyajikan racikan kopi berkualitas dengan harga terbaik demi memenangkan hati konsumen", @rumah kopika