Dilansir dari food Detik.com, Dr Rita Ramayulis selaku ketua umum Asosiasli Nutrisi dan Olahraga Indonesia mengemukakan bahwa jangan terlalu lama menyimpan infused water karena kandungan buah bisa mencemari kandungan alami air.
Lantas, kenapa ketika saya membuat racikan yang sedikit berbeda saya tidak merasakan keluhan?. Toh, ini tidak jauh berbeda dengan infused water pada umumnya.
Hanya saja buah saya ganti dengan beberapa bahan lain seperti potongan jahe, serai, kunyit, hingga kayu manis. Kemudian air yang biasanya dingin saya ganti dengan air panas.
Memang sih jenis infused water ini biasanya saya buat dalam jumlah sedikit, hanya satu cangir dan langusng saya habiskan dalam waktu singkat.
Duh, andai saya terpilih menjadi salah satu peserta Danone Blogger Academy 3 ini, pastinya saya ingin mendalami tema tentang air dan varian minuman dengan analisis kandungan gizinya ya.
