Ngabuburit dan Buka Puasa Dimana? Ke Festival Kuliner Ngabuburit La Piasa - Kelapa Gading Aja

Empat belas hari (14)  hari umat muslim menjalankan Ibadan Puasa Ramadlan.  Sudah menjadi tradisi dari jaman baheula sampai jaman gadget sekarang ini, ada momentum yang selalu dinanti dan dicari. Saat dimana kebanyakan orang menghabiskan waktu menjelang berbuka puasa. Waktu dimana orang menyiapkan makanan untuk berbuka dengan aktifitas ringan sekedar jalan-jalan santai, atau melihat-lihat suasana rembang petang dengan membeli aneka sajian kuliner untuk berbuka. 

Ya, Ngabuburit adalah istilah favorit yang sering digunakan saat bulan Puasa. Berasal dari bahasa Sunda "burit" yang artinya sore menjelang malam. Istilah ini mengandung arti kekinian sebagai sebuah tradisi mengisi waktu dengan mendatangi tempat-tempat tertentu sembari menunggu berbuka. Apalagi jika tempat-tempat yang didatangi itu juga sekaligus menjadi tempat untuk berbuka puasa. Itulah yang menjadikan ngabuburit sebagai sebuah momentum yang menyenangkan dan tentu tidak boleh dilewatkan begitu saja.

Hari ini sudah ada rencana ngabuburit dan buka puasa dimana?, Ke Festival Kuliner Ngabuburit (FKN) La Piasa - Kelapa Gading aja. FKN ini digelar dari tanggal 10 -26 Juni 2016. Namanya juga Ngabuburit, maka jam buka Festival Kuliner Ngabuburit ini tentu saja dimulai dari jam 16.00 - 22.00 WIB. Khusus untuk hari Jumat- Sabtu FKN akan berakhir pada jam 23.000. Bagi yang belum kesana, cerita saat saya bersama kawan-kawan yang tergabung dalam Kompasianer Penggila Kuliner dalam gerebeg ke-24 ini bisa menjadi sedikit referensi. Sebab banyak referensi justru akan di dapat setelah menikmati waktu ngabuburit  dan berbuka dengan aneka menu yang menggoda selera langsung disana. Sesekali lapar mata tidak ada salahnya, sebab pilihan makanannya yang tersaji disana memang tergolong istimewa dan luar biasa. Mau tau apa saja yang ada disana?

 Menu Berbuka Ala Nusantara Hingga Timur Tengah Semuanya Membuat Lapar Mata Kekenyangan Jangan

Tenan yang menyajikan aneka menu makanan berjajar, pilih saja yang sesuai dengan selera (dok. Rahab Ganendra)

Seharian menahan haus dan lapar karena puasa, pasti ingin menikmati santapan istimewa untuk berbuka. Festival Kuliner Nusantara La Piasa tempat yang cozy dan menawan hati para penikmat kuliner . Terdapat 49 tenan makanan dengan suasana semarak di ruang terbuka. Puasa disunahkan berbuka dengan kurma, disini  terdapat  gerai yang menjual aneka kurma dengan varian jenis dan kualitas. 

Ada pula kacang arab dan coklat sebagai pilihan ketersediaan camilan untuk dibawa pulang. Saat bedug maghrib tiba, pasti buru-buru ingin menghilangkan haus dahaga dengan minuman segar bukan? Di FKN banyak pilihan minuman yang cocok untuk berbuka. Sebut saja Es campur jelly Acen, Es Kelapa muda sebutir utuh, Eskimo es krim, Es timun suri, Es teller , bahkan es krim turki dan banyak lagi. 

Nah saat yang dinanti untuk santap malam sehabis menikmati minuman dan jajanan takjil yang manis pun dimulai. Dari mulai Nasi goreng rempah mania, Sate Buntel khas Solo, Woku masakan Manado, Rawon merah Surabaya, Nasi ayam, Nasi Bebek hingga ketupat sayur pun ada. Lapar mata pastinya iya, asal jangan sampai kekenyangan perut ya. 

Tak hanya masakan nusantara yang memanjakan lidah pengunjung FKN, tersedia juga makanan dengan nuansa Timur Tengah. Wuihh Ramadlan kareem begitu terasa nikmat dengan santapan ala Arab sana nih. Saya pun menjatuhkan pilihan untuk menyantap nasi kebuli. Ada juga lho kambing guling yang bisa dinikmati per porsi, Yalla middle East, Martabak Mesir, Roti Prana dan Piramid.

Pilihan berbuka dengan nasi kebuli, mantap gurihnya, empuk kambingnya (dok.pri)

Menikmati Nasi kebuli untuk berbuka puasa dalam semarak FKN menjadi cerita yang luar biasa. Mau tau kenapa? Selain harganya yang terjangkau hanya Rp. 36.000 saja. Nasi beraroma rempah dalam rasa yang kental dengan gurih ini dilengkapi dengan potongan daging kambing yang empuk nian. Dagingnya dimasak sedemikian rupa tidak ada bau amis sedikitpun. Lengkap dengan acar manis-asam yang segar dan sambal yang huhh hah alias pedass. Kriuk emping melinjo yang disertakan pun menambah nikmat menu berbuka puasa ala saya.

Kapan lagi mencicip Es krim Turkey? Hanya Rp 30.000 saja, cita rasa es krim yang diracik dengan gaya akrobatik ini bisa dinikmati. Andai perut ini terbuat dari karet, pastinya ingin mencicip semua menu yang ada disana. Akhirnya menghabiskan limit saldo dari kartu FKN bernuansa hijau yang berlaku sebagai alat pembayaran , saya pun memilih beberapa makanan yang bisa dibeli untuk dibawa pulang. .Persediaan untuk bekal makan sahur di rumah. Ini juga menjadi tips bagi pengunjung FKN untuk menghindari kekenyangan di tempat. Sekaligus biar tidak menyesal karena melewatkan menu makanan akibat kekenyakan. ssssttt, beli dibawa pulang saja alias bungkusss!!!Selain festifal kuliner, ada juga lho bazaar ramadlan yang menyediakan kebutuhan pakaian lebaran dan aneka produk lainnya

Beli juga makanan untuk dibawa pulang, agar perut tidak kekenyakan ditempat (dok.pri)

The Pleasure Ramadlan hingga Semarak Musik Religi Iringi Nikmat Santap Makanan Jelang Berbuka dan  Sesudahnya