Mohon tunggu...
Talenta AthayaAuladi
Talenta AthayaAuladi Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Saya merupakan mahasiswa di sekolah vokasi IPB University

Selanjutnya

Tutup

Humaniora

One Village One Ceo IPB University di Sekolah Kopi Pertama di Indonesia (Sekolah Kopi RAISA Bondowoso)

25 November 2022   23:47 Diperbarui: 25 November 2022   23:55 952
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Brown Coffee   : Chocolate coffee, Green Bean dan Powder (Arabika dan Robusta)

kegiatan One Village One CEO (OVOC) 2022 merupakan salah satu program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) yang diinisiasi oleh DITMAWA-PK IPB University.

Program OVOC bertujuan untuk membangun ekosistem bisnis pedesaan melalui produk unggulan desa dengan menurunkan mahasiswanya ke berbagai daerah di Indonesia.

Di tahun ini program OVOC sudah memperluas wilayah pengabdiannya ke daerah Jawa Timur yang bekerjasama dengan PT. Astra lewat program Desa Berseri Astra. Program Desa Berseri Astra sendiri telah memiliki desa binaan di berbagai tempat di Jawa Timur salah satunya di Kecamatan Sumberwringin, Bondowoso.

Kabupaten Bondowoso telah menjadi salah satu sentra kopi terbesar di provinsi Jawa Timur. Bondowoso sendiri dijuluki sebagai Republic of coffee oleh Amin Said Husni selaku bupati bondowoso periode 2013-2018, karena banyaknya kebun kopi di Bondowoso. Kopi di Bondowoso sendiri biasa dikenal dengan istilah java raung ijen, dikarenakan posisi kebun kopi yang kebanyakan berada antara kaki gunung Raung dan kawah ijen.

Kondisi tersebut didukung dengan adanya Sekolah Kopi RAISA (Raung-Ijen Sumberwringin Agropolitan) yang bertempat di desa Rejoagung kec. Sumberwringin Bondowoso dan di launching pada tanggal 7 Agustus 2022. Adapun pembentukan sekolah kopi RAISA ini terbentuk karena berhasil menjadi juara  2 lomba landmark tingkat nasional yang diikuti oleh 78 wilayah binaan PT. Astra sehingga mendapatkan dana pembangunan sebesar 300 Juta.

Sekolah kopi RAISA merupakan Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) bersama di Kecamatan Sumberwringin.Ketua Bumdesma RAISA, Saleh mengatakan, sekolah kopi RAISA akan mengajarkan seluruh proses perkopian mulai dari hulu hingga hilir dengan memadukan kuliner, bisnis, edukasi, dan pertunjukan budaya lokal khas Sumberwringin.Sementara itu Bupati Bondowoso Salwa Arifin sudah berkunjung ke lokasi sekolah Kopi RAISA tersebut. Bupati mengaku sangat apresiasi munculnya sekolah kopi pertama di Indonesia.

Mahasiswa IPB University yang tergabung dalam tim one village one ceo Bondowoso yang berkegiatan di Sekolah Kopi Raisa juga dikenalkan dengan berbagai macam produk kopi dengan berbagai prosesnya (Natural, Wash, Semi-wash, Honey dan juga Wine)  dari UMKM kopi di bawah naungan sekolah kopi Raisa, diantaranya :

Tsarima Coffee : Green bean, powder, cascara, Pejantan Hebat dan aromatic ruangan  (Arabika dan Robusta)
Tsarima Coffee : Green bean, powder, cascara, Pejantan Hebat dan aromatic ruangan  (Arabika dan Robusta)

Cap Gunung Raung : Powder dan Green Bean (Arabika dan Robusta)
Cap Gunung Raung : Powder dan Green Bean (Arabika dan Robusta)

Cap Kapodang mas    : Powder dan Green Bean (Arabika dan Robusta)
Cap Kapodang mas    : Powder dan Green Bean (Arabika dan Robusta)

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Humaniora Selengkapnya
Lihat Humaniora Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun