Tidak hanya soal tata cara menyantap makanan, Rasulullah SAW juga mengajarkan kita tentang adab makanan yang baik dan benar sehingga dapat memberikan kesehatan bagi tubuh kita. Adapun adab makan yang diajarkan beliau, yaitu ketika makanan masih dalam keadaan panas, kita tidak boleh meniupnya. Meniup makanan atau minuman panas memang efektif menurunkan suhunya tetapi bagi umat muslim hal ini dilarang. Rasulullah SAW menganjurkan untuk menunggu makanan atau minuman hingga tidak panas dan melarang meniup atau menghembuskan nafas di depan makanan.
Dalam hadist lain disebutkan, "Sesungguhnya Rasululah SAW melarang bernafas dalam sebuah wadah, atau meniup makanan dalam wadah tersebut." (H.R. at-Tirmidzi). Kalimat larangan dalam beberapa hadist tersebut bukanlah bermakna keharaman, melainkan hanya makruh, yaitu lebih baik dihindari. Jika ada yang tetap makan atau minum dengan meniupnya, maka makanan dan minuman tersebut tidaklah disebut haram. Selain itu tidak hanya dilarang dalam agama Islam, namun para penelitian juga melarangnya. Sebuah penelitian menemukan bukti bahwa pada makanan yang ditiup terdapat jamur Candida sp. dan Saccharomyces sp. Selain itu, kandungan karbondioksida dari hembusan nafas juga turut memperburuk kondisi makanan dan minuman panas. Menurut reaksi kimia, apabila uap air dari panas makanan bereaksi dengan karbondioksida dari uap mulut maka akan membentuk senyawa asam karbonat yang bersifat asam. Asam karbonat ini mengganggu pH dalam darah sehingga membuat tubuh mudah terpapar radikal bebas.
Ada banyak hal yang tidak kita sadari ketika hendak menyantap sebuah makanan. Hal yang tidak disadari tentu menjadi dianggap sepele atau sebelah mata untuk dikerjakan. Dalam ajaran agama islam, banyak sekali hikmah pelajaran yang didapat untuk mengatur kehidupan. Salah satunya yaitu adab pola makan dan hidup sehat. Tidak hanya dalam ajaran islam, pola makan dan hidup sehat juga sudah banyak diteliti oleh para peneliti dan ilmuwan sehingga sudah terbukti keaslian data dan faktanya. Oleh karena itu, mulai sekarang hiduplah dengan gaya yang sehat dan pola makan yang teratur.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H