Bukan Cuma Kebun Raya, Ini yang Bikin Bogor Makin Prima

[caption caption="Foto kpk Dok Rahab Gsnendra"][/caption]

Bogor, Kota hujan ini tak hanya terkenal dengan Kebun raya dan kawasan puncaknya yang melegenda. Kota yang letaknya tak jauh dari Jakarta ini juga punya surga kulinernya dari restoran sampai kaki lima maknyus.. Pastinya.

Untuk jajanan kaki lima salah satu kawasan yang terkenal adalah Surya Kencana atau yang beken dengan nama Surken. Nah Sabtu 4 Maret 2017 kemarin, kawasan ini ketiban digerebek KPK Kompasiana KPK yang ini bukan mau nangkepin tikus kok, lha mau apa? Mau nyebur Kolam? Bukan..

Nah mau makan- makan. Tuh baru bener. Secara Kompasianer Pecinta Kuliner ya namanya asupan jadi menu wajib. Berangkat dari stasiun Manggarai, Pasukan KPK dibekali kartu Danamon Flazz, prodak baru keluaran Bank Danamon ini langsung cihuy dipakai masuk stasiun. Naik kereta pakai Flazz Danamon gak ribet tinggal tempel, terangkutlah kami naik kereta ke Bogor.

Gak cuma madyang, acara KPK yang digelar bareng Danamon Prima kali ini juga kasih asupan ilmu ke peserta yang hadir, belajar fotografi kuliner barengan food blogger Ayudiah Respatih.

[caption caption="Ayudiah R Dok Rahab"]

[/caption]

Pemilik tagline 'Mommylicious' ini mengemas presentasinya dengan judul Saatnya Pegang Kendali IG-mu. Sesi ini dihelat di Kuekun Koffie, sebuah resto bergaya Indonesia-Belanda, salah satu resto maknyus di Bogor.

Dalam sesi ini, peserta diajari bagaimana memotret makanan supaya instagramable tentunya.
Apa saja sih tips nya? Ini dia:

★ Gunakan efek cahaya natural untuk memperkecil kesan editan;
★Gunakan kertas sebagai reflektor untuk meminimalisi pantulan cahaya;
★Tak melulu makanan, elemen manusia juga bisa memperkuat fotomu;
★ Jangan gunakan efek hitam putih ketika memotret makanan.

Setelah cicip menu ala resto di Kuekun Kaffie, saatnya berkelana ke Surya Kencana. Kawasan kaki lima yang layak menjadi ikon baru wisata kota Bogor. Berkelana ke Surya Kencana, ini ragam kuliner yang wajib kamu coba:

1. Asinan Jagung Bakar

Biasanya asinan terbuat dari mangga kedondong atau bangkuang, tapi kamu akan temukan yang beda di Surya Kencana: asinan jagung bakar. Terletak di Gang Aut, asinan ini berupa Jagung bakar yang dicacah, kemudian disiram kuah asinan. Mencoba makanan yang satu ini, rasa asin bercampur pedas manis dari kuahnya akan menyegarkan lidahmu.

2. Bir Kotjcok

[caption caption="Bir kocok (Dok Riap Windhu)"]

[/caption]
Bir yang satu ini tidak beralkohol, Menurut Eman, Salah satu penjual Bir Kocok di Surya Kencana, resepnya hanya terdiri dari rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, cengkeh, gula pasir dan aren. Dinamakan Bir Kocok, karena dalam proses pembuatannya, minuman ini dikocok hingga berbusa. Minuman ini lebih nikmat disajikan dingin.

3.Soto Kuning

[caption caption="Isian soto kuning Dok Kevin"]

[/caption]

Ada banyak penjual soto kuning di Surya Kencana salah satunya Salah satunya Soto Kuning M Yusup di Perempatan Gang Aut, Soto ini tidak menggunakan mie, kuah kuningnya berasal dari campuran kunyit dan santan. Di sini, isi kuah soto bisa dipilih sendiri, ada daging sapi, perkedel dan aneka jeroan. Satu porsi soto dengan 3 pilihan isinya dihargai 30 ribu rupiah.

4. Dodongkal

[caption caption="Dodongkal dok Syifa"]

[/caption]
Dodongkal penganan berbentuk Seperti kue putu terbuat dari beras yang ditumbuk halus dampai jadi tepung, dan kemudian dikukus, diberi isi gula merah dan kelapa parut. Rasanya kenyal di lidah. Harganya pun terjangkau rerata 15.000 rupiah untuk satu porsi.

**
Tak puas rasanya berhenti di angka 4, tapi Karena Bogor tak hanya kota hujan dan istana, masih banyak kuliner Bogor lainnya yang perlu kamu coba, dari resto sampai kaki lima. Tak cukup rasanya jika hanya mendapat cerita, lidahmu harus berpetualang sendiri! Selamat mengeksplorasi dan tetap ingat nasib dompet!

[caption caption="Logokpk"]

[/caption]

Salam Kenyang!