Terdapat banyak hal yang dapat dilakukan untuk mengatasi emosi negatif dan stres, yang sering digunakan adalah terapi dan pengobatan. Salah satu cara yang mudah dan dapat dilakukan adalah dengan menggunakan herbal atau bahan-bahan alami yang bisa ditemukan di dapur rumah, diantaranya yaitu:
- Kunyit
Kunyit memiliki zat aktif bernama curcumin yang memiliki banyak manfaat, tidak hanya bagi kesehatan fisik tetapi juga kesehatan psikologis, yaitu antidepresan yang dapat berguna dalam menurunkan stres (Haider et al, 2015).Â
Curcumin memodulasi level berbagai neurotransmitter, seperti norepinefrin, dopamine, dan serotonin dalam otak. Norepinefrin adalah neurotransmitter yang berhubungan dengan perhatian, emosi, tidur, mimpi, dan belajar.Â
Dopamine terlibat dalam kesenangan, emosi, dan mengatur penggerak. Sementara itu, serotonin memiliki peran utama dalam fungsi seperti nafsu makan, ingatan dan pembelajaran, suasana hati, dan pengaturan endokrin (Kulkarni, Dhir, & Akula, 2009).
- Bawang putih
Bawang putih merupakan makanan yang sangat sehat dan digunakan secara luas di dunia. Ia memiliki banyak manfaat, tidak hanya untuk penyakit kanker, penyakit jantung, hipertensi, kolesterol, dan meningkatkan sistem imun. Namun, bawang putih juga berfungsi dalam mengatasi stres karena dapat meningkatkan produksi serotonin dalam tubuh, dimana serotonin memiliki efek terhadap mood, depresi, dan meningkatkan bahagia (Jafari et al, 2021; Huang et al, 2019).
- Cabai
Cabai memiliki kandungan zat aktif yang bernama capsaicin. Capsaicin memiliki manfaat salah satunya sebagai psikoaktif, yaitu zat yang merangsang pelepasan hormon endorfin dalam tubuh, meningkatkan mood, dan sebagai antidepresan. Hormon endorfin adalah obat bagi otak yang dapat menurunkan stres dan meningkatkan rasa senang (Ghosh, Syamal, & Ghosh, 2016).
- Lada
Menurut Aesar (2021), lada merupakan salah satu rempah yang dapat meningkatkan produksi hormon endorfin dalam tubuh, yang akhirnya dapat menurunkan rasa sedih dan stres.
- Ketumbar
Ketumbar diketahui berperan dalam mengontrol emosi negatif. Ketumbar memiliki senyawa organik yang mudah menguap (VOC), yang berfungsi dapat meregulasi pelepasan hormon stres, yaitu dengan meredakan stres (Liu, 2022).
- Pala
Biji pala memiliki kandungan yang dapat meredakan stres dengan mekanisme serotonergik, yaitu melalui peningkatan serotonin dalam tubuh. Serotonin adalah hormon penstabil suasana hati dan bisa meningkatkan rasa senang (Dhingra & Sharma, 2006).
- Kemangi
Kemangi dapat berfungsi sebagai pereda stres dengan cara bekerja sebagai monoamine oxidase inhibitor (MAOI) yang dapat meningkatkan metabolisme neurotransmitter seperti serotonin dan norepinefrin. Norepinefrin merupakan hormon untuk mengatasi stres agar lebih terkendali, sedangkan serotonin dapat meningkatkan suasana hati yang akhirnya bisa meningkatkan kualitas tidur (Suryani, Zulissetiana, & Prananjaya, 2019).
- Jahe
Jahe memiliki senyawa aktif yang bernama gingerol, yang memiliki banyak manfaat dalam kesehatan, salah satunya adalah menurunkan stres dengan cara meningkatkan sintesis serotonin otak dan meningkatkan ketersediaan asam amino triptofan yang bersirkulasi ke otak (Bano, Sharif, & Badawy, 2021).
