7 Menu Pilihan Seafood Sehat dan Bergizi untuk Anak! Orangtua Wajib Tau!

Menu Pilihan Seafood Sehat dan Bergizi untuk Anak !!!

Memilih makanan yang sehat dan bergizi untuk anak seringkali menjadi tantangan tersendiri bagi para orangtua. Banyaknya pilihan makanan yang ada, seafood atau makanan laut menjadi salah satu pilihan yang patut dipertimbangkan. Kaya akan nutrisi penting seperti protein, omega-3, vitamin D, serta mineral seperti zat besi dan yodium, seafood memiliki banyak manfaat yang mendukung tumbuh kembang anak. Namun, yang menjadi pertanyaan adalah bagaimana cara menyajikan menu seafood yang tidak hanya sehat tetapi juga lezat dan disukai oleh anak-anak ?

Menarik perhatian anak terhadap seafood bisa jadi tidak mudah, terutama karena tekstur dan rasa makanan laut yang berbeda dengan makanan lain yang biasa mereka konsumsi. Namun, dengan memilih resep yang tepat dan mengolahnya dengan cara yang menarik, seafood bisa menjadi menu favorit yang dinanti-nantikan oleh si kecil. Selain itu, dengan variasi menu yang berbeda-beda, orangtua bisa membantu anak mengenal berbagai macam jenis makanan laut dan manfaat yang terkandung di dalamnya.

Menu seafood yang sehat tidak hanya membantu dalam memenuhi kebutuhan nutrisi harian anak, tetapi juga mendukung perkembangan otak, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menjaga kesehatan jantung. Beberapa jenis seafood seperti ikan salmon, udang, dan kerang, kaya akan omega-3 yang terbukti bermanfaat dalam perkembangan fungsi otak dan mata anak. Jadi, tak heran jika seafood sering direkomendasikan sebagai salah satu sumber makanan bergizi yang wajib masuk ke dalam pola makan anak. Dalam artikel ini, akan membahas 7 menu seafood yang sehat, bergizi, dan tentunya lezat yang dapat menjadi pilihan orangtua untuk anak-anak. 

1. Ikan Salmon Panggang dengan Sayuran

Baca juga: 6 Alasan Orangtua Tidak Perlu Memberikan Gadget Kepada Anak ! Wajib Waspada Dampaknya !!!

Ilustrasi Gambar salmon panggang dengan sayuran, Sumber : https://www.pexels.com/@Horizon Content

Salmon adalah salah satu ikan yang paling direkomendasikan untuk anak-anak karena kandungan omega-3 yang tinggi, yang sangat penting untuk perkembangan otak dan mata. Menghidangkan ikan salmon dalam bentuk panggang bersama sayuran berwarna-warni tidak hanya menarik secara visual tetapi juga sangat bergizi. Salmon panggang mudah diolah. Orangtua hanya perlu menambahkan sedikit minyak zaitun, garam, dan merica untuk rasa, lalu memanggangnya bersama dengan sayuran seperti wortel, brokoli, dan kentang. Kombinasi ini memberikan anak nutrisi lengkap dari protein, serat, dan vitamin yang penting untuk kesehatan tubuh mereka.

Manfaat utama:

• Omega-3 dalam salmon membantu meningkatkan fungsi otak.
• Sayuran mengandung vitamin dan serat yang baik untuk pencernaan anak.
• Mudah dikonsumsi oleh anak-anak karena teksturnya yang lembut.

2. Nugget Udang Homemade

Ilustrasi Gambar nugget udang, Sumber : https://www.pexels.com/@Jer Chung

Anak-anak biasanya menyukai nugget karena mudah dimakan dan memiliki rasa yang gurih. Orangtua dapat memanfaatkan kesempatan ini dengan membuat nugget udang yang sehat di rumah. Nugget udang homemade tidak hanya lezat tetapi juga jauh lebih sehat daripada nugget yang dibeli di pasaran. Cukup gunakan daging udang segar, haluskan bersama sedikit tepung dan rempah-rempah, lalu bentuk menjadi potongan-potongan kecil. Nugget udang ini bisa dipanggang atau digoreng menggunakan sedikit minyak, sehingga tetap renyah namun tidak terlalu berminyak. Kandungan protein dalam udang juga sangat baik untuk pertumbuhan anak.

Baca juga: Bagaimana Meningkatkan Kemampuan Public Speaking Anak ? 5 Tips Ini Wajib Orangtua Ketahui agar Anak Mahir Public Speaking!

Manfaat utama:

• Udang kaya akan protein dan mineral seperti zat besi dan yodium, yang baik untuk perkembangan otak dan metabolisme anak.
• Nugget buatan sendiri mengurangi risiko konsumsi bahan pengawet dan pewarna buatan.

3. Sup Kerang dengan Mie

Baca juga: Orangtua Wajib Paham! 5 Ciri-Ciri Ini Termasuk Toxic Parenting yang Perlu Dihindari

Ilustrasi Gambar sup kerang mie, Sumber : https://www.pexels.com/@Becerra Govea Photo

Sup kerang adalah salah satu hidangan yang kaya akan protein dan mineral, serta mudah dicerna oleh anak-anak. Sup ini bisa disajikan dengan mie atau pasta kecil yang membuatnya lebih menarik bagi anak-anak. Tambahan sayuran seperti wortel, seledri, dan tomat bisa memberikan ekstra nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh mereka. Kerang memiliki kandungan zinc yang tinggi, yang berfungsi untuk meningkatkan sistem imun anak. Selain itu, kerang juga mengandung vitamin B12, yang penting untuk kesehatan saraf dan produksi sel darah merah.