5 Tips & Trik Menggoreng Keripik Kentang yang Gurih, Tidak Lembek, & Tidak Gosong

Bahkan teknik double fry yang mungkin terdengar sedikit merepotkan, nyatanya dapat membuat perbedaan besar dalam hasil akhir yang jauh lebih renyah & tahan lama. Jangan lupa untuk selalu mengeringkan keripik setelah digoreng agar minyak berlebih bisa terserap dengan baik, & pastikan keripik didinginkan sepenuhnya sebelum disimpan maupun disajikan. Sehingga, kamu bisa menikmati keripik kentang yang renyah sempurna tanpa khawatir teksturnya berubah menjadi lembek/berminyak.

 

Referensi :

Febi Anindya Kirana. lfimela.com. 22 Agustus 2024. '3 Tips dan Trik Menggoreng Keripik Kentang agar Tidak Lembek dan Gosong' [daring]. Tautan :
https://www.fimela.com/food/read/5680533/3-tips-dan-trik-menggoreng-keripik-kentang-agar-tidak-lembek-dan-gosong