Isian Daging Sapi:Ganti ayam suwir dengan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rendang/serundeng untuk cita rasa yang lebih kaya.
Isian Abon:Jika ingin membuat lemper yang lebih praktis, kamu bisa menggunakan abon sapi/abon ayam sebagai isian. Abon memberikan tekstur yang lebih kering namun tetap gurih.
Isian Tahu/Tempe:Untuk variasi vegetarian, isian tahu/tempe yang dibumbui juga bisa menjadi pilihan yang lezat. Tumis tahu/tempe dengan bumbu yang sama seperti isian ayam untuk cita rasa yang tak kalah nikmat.
Bagaimana Tertarik Untuk Mencobanya ???
Membuat lemper ayam yang gurih & empuk sebenarnya tidak terlalu sulit, asal memperhatikan langkah-langkah serta bahan yang digunakan dengan baik. Melalui resep ini, kamu bisa menghadirkan hidangan tradisional yang lezat & pastinya disukai oleh seluruh anggota keluarga. Lemper ayam bisa dijadikan camilan, hidangan arisan, bahkan makanan bekal yang praktis & mengenyangkan. Kini, dengan resep lengkap di tangan, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba membuat lemper ayam sendiri di rumah.Â
Selain lebih hemat, kamu bisa memastikan kualitas bahan-bahan yang digunakan & menyesuaikan rasanya sesuai selera keluarga. Tidak hanya untuk dikonsumsi di rumah, lemper ayam juga bisa menjadi pilihan hidangan yang cocok dibawa saat ada acara kumpul-kumpul atau sebagai hantaran spesial di momen-momen istimewa. Jangan ragu untuk terus bereksperimen dengan resep ini. Kamu bisa mencoba variasi isian lain sesuai dengan selera, seperti menambahkan abon/menggunakan daging sapi sebagai pengganti ayam. Selamat mencoba dan semoga lemper buatanmu menjadi favorit keluarga!
Referensi :
Siti Marliah. idntimes.com. 2 Juli 2024. 'Resep Lemper Ayam yang Gurih dengan Isian Lezat dan Melimpah' [daring]. Tautan :
https://www.idntimes.com/food/recipe/lia-89/resep-lemper-ayam-gurih-c1c2
